Burlotto Gian Carlo - Monvigliero Barolo DOCG - Cantina Massara 2020
Cantina MassaraNebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2020
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Cantina Massara |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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2020 |
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14.5% |
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75 cl |
| Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Piemonte |
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Monvigliero, Langhe |
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Italia |
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Vino rosso |
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Minimo 3 anni |
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Botti di rovere grandi |
| Rosso rubino intenso | |
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18-20°C |
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Dopo 5-10 anni di invecchiamento |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Barolo DOCG Monvigliero di Gian Carlo Burlotto nasce a Verduno, nel cuore delle Langhe, da uve Nebbiolo coltivate sulla collina più alta del comune. È un vino che esprime con eleganza il carattere del territorio e del suo prestigioso vigneto. Alla vista si presenta rosso granato con riflessi aranciati. Il profumo è caratteristico, etereo, gradevole e intenso, mentre al palato mostra un gusto asciutto, pieno, robusto e armonico.
La maturazione in legno per 36 mesi contribuisce alla complessità e alla struttura del vino, che con il tempo sviluppa le sue migliori caratteristiche in bottiglia. È indicato in abbinamento a secondi piatti di carne importante e a formaggi stagionati dal gusto deciso. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 18 e 20 °C, lasciandogli il tempo di esprimere pienamente profumi e armonia. La gradazione minima indicata è del 13,5% vol.
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