Lugana DOC - 375ml - Cà dei Frati 2025

Cà dei Frati
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Turbiana (Trebbiano di Lugana) Lugana DOC 375 ml 2025

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Informazioni tecniche

Produttore
Cà dei Frati
Denominazione
Lugana DOC
Vitigno
Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Annata
2025
Gradazione
13.0%
Formato
375 ml
Profilo aromatico
Note floreali, frutta bianca, mandorla
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento
Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte
Acciaio
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Lugana DOC - 375ml - Cà dei Frati

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Il Lugana DOC di Cà dei Frati è un vino bianco raffinato e amato ampiamente per la sua freschezza e la sua elegante struttura. Prodotto nella pittoresca zona del Lago di Garda, questo vino incapsula la ricchezza del territorio su cui si estendono i vigneti. La bottiglia da 375ml è l'ideale per coloro che desiderano godersi il vino in dosi moderate, perfetta per un pasto intimo o come regalo sofisticato.

Prodotto esclusivamente con uve Turbiana, una varietà locale che si distingue per la sua capacità di esprimere il terroir unico di questa regione. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione a temperatura controllata che preserva gli aromi naturali dell'uva, seguita da un breve periodo di maturazione sulle fecce fini che conferisce al vino un maggior corpo e complessità.

Alla vista, il Lugana di Cà dei Frati si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Al naso, offre un bouquet complesso e seducente, con note di frutta matura come la pesca e il melone, accenti di mandorla e sfumature floreali. In bocca, il vino è eccezionalmente equilibrato, con una buona acidità che sostiene una struttura morbida e un retrogusto persistente che invita a un altro sorso.

Idealmente servito fresco, questo Lugana è perfetto come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce delicati, sushi, o antipasti leggeri. È anche straordinariamente adatto a piatti di pasta leggera e risotti, esaltando i sapori senza sovrastarli.

Cà dei Frati dimostra ancora una volta la sua maestria nella creazione di vini che racchiudono l'essenza di un territorio ricco di storia e di tradizioni vitivinicole. Un'aggiunta imprescindibile per ogni collezione di vini o menu che si rispetti.

La cantina

Cà dei Frati

LombardiaItaliaDal 1939

Azienda agricola e cantina storica di Lugana (Lugana di Sirmione, BS) guidata dalla famiglia Dal Cero, nota soprattutto per il Lugana prodotto con il vitigno autoctono Turbiana e per alcune etichette da Valpolicella, oltre a olio e distillati.
Vitigni
Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
  • Etichetta simbolo: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana
  • Produzione di Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero'
  • Azienda storica della famiglia Dal Cero
  • Shop in azienda e possibilità di visite guidate / tour
  • Produzione anche di olio extravergine e distillati
La storia
La proprietà è documentata fin dal 1782 e l'attuale percorso aziendale prende forma quando Felice Dal Cero si trasferisce a Lugana di Sirmione nel 1939. La famiglia Dal Cero ha progressivamente imbottigliato e promosso il Lugana; nel 1969 Pietro Dal Cero partecipò alla nascita della denominazione imbottigliando la prima etichetta. Oggi l'azienda è gestita dalle generazioni successive della famiglia, che portano avanti la produzione e le attività legate al territorio.
Filosofia produttiva
Lavorazioni attente in vigna e in cantina, con vinificazioni separate per singolo vigneto per cogliere le diverse espressioni del terroir. L'azienda dichiara rispetto della materia prima, tecniche aggiornate e affinamento studiato per ottenere vini integri e longevi.
Territorio e vigneti
I vigneti principali sono concentrati nella zona di Lugana di Sirmione e nei dintorni della torre di San Martino della Battaglia sul Lago di Garda; all'inizio degli anni 2000 l'azienda ha acquisito inoltre circa 11 ettari in Valpolicella dove nasce l'Amarone 'Pietro Dal Cero'.