Dolcetto d'Alba DOC - Vilot - Cà Viola 2020
IVA incl.
Imballaggio 100% sicuro
Spedizione in 24-48 ore
Spedizioni assicurate al 100%
1 Ordine = 1 AlberoMaggiori info
Prodotto per la prima volta nel 1996, costituisce il fratello giovane (non necessariamente “minore”) del più celebre Barturot. Nella filosofia aziendale è il vino dalla beva scattante e pronta, archetipo del vino quotidiano.
La vendemmia viene fatta nella seconda e terza decade di Settembre. Successivamente l'uva viene fermentata in vasche termo-controllate per 10 giorni e poi affinata in botti di acciaio per 8-10 mesi. Non si ricorre a filtrazione.
Un calice color rosso rubino carico e ben definito. All'olfatto si contraddistingue con un'aroma fruttato che sul finale rievoca la mora.
Un rosso ben equilibrato e di grande freschezza. Un vino in grado di accontentare tutti i palati e donare un gusto piacevole e raffinato a lungo. Splendido accostamento con piatti di carne e formaggi.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
Cà Viola
2020
Italia
0.75L
Rosso Fermo
14,5%
Dolcetto 100%
15 °C
DOC
16 °C
Piemonte
Carne - Formaggio
Montelupo Albese
Come servire
Servire a:
15-16°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Piemonte
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
Includi un biglietto di auguri gratuito scrivendo il messaggio nelle note del carrello.