Cabernet Sauvignon Rutherford - Elizabeth Spencer 2019

Elizabeth Spencer

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Formato: 75 cl

-14%

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Informazioni tecniche

Produttore	Elizabeth Spencer
Denominazione	Cabernet Sauvignon Rutherford
Vitigno	Cabernet Sauvignon
Annata	2019
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, spezie, vaniglia, note erbacee
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione	California
Zona di produzione	Rutherford, Napa Valley
Nazione	USA
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12-18 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Cabernet Sauvignon Rutherford di Elizabeth Spencer esprime al meglio l'eleganza e la complessità che caratterizzano i vini prodotti in questa celebre zona della Napa Valley. Alla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso sono evidenti le note di frutti rossi maturi, come il cassis e la prugna, arricchite da sfumature di cioccolato e un leggero tocco di vaniglia, derivanti da una sapiente maturazione in barriques. In bocca, il vino si rivela strutturato e ben bilanciato: l'acidità vivace si fonde con tannini maturi e morbidi, portando a un finale lungo e persistente che lascia spazio a riflessioni di spezie dolci e un retrogusto leggermente tostato.

Ideale per accompagnare piatti robusti, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Cabernet Sauvignon rappresenta una scelta distintiva per chi ama vini di grande intensità e complessità. Un vero gioiello di Elizabeth Spencer che racconta l'arte vinicola di Rutherford attraverso ogni sorso.

La cantina

Elizabeth Spencer Winery – Cantina in Napa Valley

Scopri la storia e i vini della cantina Elizabeth Spencer Winery.

Cantina di Napa Valley con sede a Rutherford, nota per vini artigianali ed equilibrati che privilegiano la purezza del frutto e l'espressione del territorio.

Regione: Napa Valley

Paese: Stati Uniti

Fondazione: 1998

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Petit Verdot, Petite Sirah, Zinfandel, Syrah, Grenache, Grenache Blanc, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier

Tasting room ricavata in un edificio postale storico a Rutherford Prima uscita enologica documentata nel 1998 Ingressa nella Boisset Collection nel 2021 mantenendo la produzione artigianale Focus su vini eleganti, bilanciati e di pronta beva ma strutturati Collaborazioni con vigneti in Napa Valley, oltre a fornitori in Sonoma e Mendocino

Acquista tutti i vini Elizabeth Spencer Winery La cantina Elizabeth Spencer Winery

Storia della cantina

Fondata dai soci e partner nella vita Elizabeth Pressler e Spencer Graham, Elizabeth Spencer ha pubblicato la sua prima etichetta nel 1998. Nel 2006 la cantina ha trasferito la propria attività nella storica edificio postale in mattoni del 1872 a Rutherford, trasformandolo in una tasting room e un giardino accogliente. Nel 2021 Elizabeth Spencer è entrata a far parte della Boisset Collection, mantenendo la propria identità produttiva sotto una nuova proprietà.

Filosofia produttiva

Produzione in lotti ridotti con approccio artigianale; vini pensati per essere eleganti, bilanciati e godibili a tavola, mirati a esprimere la purezza del frutto e il carattere delle appellazioni di provenienza.

Territorio e vigneti

Base operativa a Rutherford, Napa Valley. L'azienda seleziona uve da diversi vigneti e appellazioni del Nord della California, con collaborazioni anche in contee limitrofe come Sonoma e Mendocino.