Informazioni tecniche
Produttore Spottswoode Winery
Denominazione Napa Valley
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 1998
Gradazione 13.6%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, vaniglia, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, maturazione in legno
Regione California
Zona di produzione Napa Valley, California
Nazione Stati Uniti
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Spottswoode Winery

Cabernet Sauvignon - Spottswoode Winery 1998

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Formato: 75 cl



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Informazioni tecniche
Produttore Spottswoode Winery
Denominazione Napa Valley
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 1998
Gradazione 13.6%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, vaniglia, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, maturazione in legno
Regione California
Zona di produzione Napa Valley, California
Nazione Stati Uniti
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 3-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Cabernet Sauvignon di Spottswoode Winery è un vino che incarna l'eccellenza della viticoltura californiana. Spottswoode è una cantina rinomata nella Napa Valley, nota per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità. Questo Cabernet Sauvignon si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, segno della sua concentrazione e complessità.

All'olfatto, emergono note accattivanti di frutta nera matura, come ribes nero e mora, accompagnate da accenni di ciliegia scura. Le sfumature speziate di vaniglia, tabacco e cedro, derivanti dall'affinamento in botti di rovere, arricchiscono il bouquet aromatico, donando profondità e eleganza.

Al palato, questo vino si distingue per la sua struttura robusta e i suoi tannini finemente integrati, che conferiscono un corpo pieno e vellutato. I sapori complessi di frutta matura si intrecciano con leggeri toni di cioccolato fondente e spezie dolci, offrendo una sensazione di equilibrio e lunghezza. La sua persistenza è notevole, con un finale che lascia una delicata traccia di mineralità e freschezza.

Il Cabernet Sauvignon di Spottswoode Winery è un vino di grande classe, ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Esprime al meglio la filosofia di Spottswoode: un'armoniosa combinazione di tradizione, innovazione e rispetto per il terroir. Perfetto per occasioni speciali e per chi cerca un'esperienza enologica di alto livello.


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