Cachaca Leblon 70cl

Leblon

Cachaca 70 cl 40.0% vol Fresco, erbaceo, note di frutta tropicale

43,00 €−15%
Prezzo consigliato: 50,40 €

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(61,43 €/ℓ)

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Informazioni tecniche

Produttore
Leblon
Tipologia
Cachaca
Formato
70 cl
Gradazione
40.0%
Profilo aromatico
Fresco, erbaceo, note di frutta tropicale
Ingredienti
Succo di canna da zucchero fermentato
Tipo di botte
Senza invecchiamento o botti neutre
Metodo di distillazione
Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni
1
Filtrazione
Filtrazione a freddo
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.

Parliamo di Cachaca Leblon 70cl

Altre domande

La Cachaça Leblon è un distillato brasiliano premium che si distingue per il suo processo di produzione artigianale e per la qualità degli ingredienti utilizzati. Proveniente dal cuore dello stato di Minas Gerais, questa cachaça viene prodotta utilizzando solo la canna da zucchero più fresca, raccolta a mano e pressata lo stesso giorno per mantenere la freschezza e l'aromaticità naturale della pianta.

Una volta estratto il succo, questo viene fermentato e successivamente distillato in alambicchi di rame, un metodo che contribuisce a preservare i delicati profumi floreali e le note di agrumi che caratterizzano il prodotto finale. La Cachaça Leblon viene poi affinata in botti di rovere francese, dove acquista morbidezza, complessità e un leggero sentore di vaniglia che si amalgama perfettamente con il carattere fresco e fruttato della canna da zucchero.

Il risultato è una cachaça di straordinaria pulizia e vivacità, con note di lime e altri agrumi che la rendono ideale per la preparazione di cocktail esotici come la Caipirinha, ma anche sorprendentemente appagante se gustata pura, magari leggermente fredda, permettendo così di apprezzare tutte le sue sfumature aromatiche.

Con i suoi 70cl di eleganza e tradizione, la Cachaça Leblon non è solo un eccellente rappresentante del beveraggio nazionale brasiliano, ma è anche un esempio di come tecniche tradizionali e attenzione per la qualità possono trasformare un semplice distillato in un'esperienza degustativa raffinata e stimolante. Il suo profilo aromatico e la sua versatilità nei cocktail la rendono un must per gli appassionati di spiriti esotici alla ricerca di autenticità e qualità superiore.

Distilleria

Leblon

Minas GeraisBrasileDal 2005

Leblon è un marchio premium di cachaça prodotto presso la Maison Leblon, una distilleria artigianale integrata situata a Patos de Minas, nello stato di Minas Gerais (Brasile). Il prodotto è realizzato da succo fresco di canna da zucchero, distillato in alambicchi di rame a batch e riposato per un periodo limitato in botti di origine francese.
  • Produzione integrata presso la Maison Leblon a Patos de Minas (raccolta della canna, pressatura e distillazione nella stessa struttura).
  • Uso di spremitura delicata delle canne e distillazione in batch su alambicchi di rame per preservare gli aromi naturali della canna.
  • Affinamento in botti francesi 'cured' con brandy per un periodo limitato (fino a 6 mesi) prima del blending.
  • Posizionamento come cachaça super-premium rivolta ai mercati internazionali.

Le specialità

  • cachaca
  • cachaça artigianale
  • cachaça affinata in botti
La storia
Il marchio Leblon è stato lanciato nel 2005 con l'obiettivo di posizionare la cachaça come prodotto super-premium sui mercati internazionali. La produzione avviene presso la Maison Leblon a Patos de Minas, dove il processo è organizzato in modo verticalmente integrato (dalla canna alla bottiglia). Negli anni successivi Leblon è stato introdotto in mercati come Stati Uniti, Canada ed Europa e ha contribuito a campagne di promozione della categoria cachaça a livello internazionale.
Distillazione
Distillazione in alambicchi di rame a batch (pot still) per produzioni artigianali in piccoli lotti.
Invecchiamento
Affinamento limitato (riposo) in botti curate con brandy; riposo indicato fino a circa 6 mesi prima del blending.
Materie prime
  • canna da zucchero
  • succo di canna da zucchero (caldo de cana)
Prodotti rappresentativi
  • Cachaca Leblon 70cl
  • Maison Leblon Reserva Especial
  • Cedilla Liqueur de Açaí