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 Produttore |
Coquerel |
 Tipologia |
Calvados |
 Profilo aromatico |
Fruttato, speziato, vanigliato |
 Ingredienti |
Mele da sidro |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Rovere francese |
 Invecchiamento |
Minimo 6 anni |
 Numero distillazioni |
2 |
 Colore |
Ambra dorato |
 Consumazione |
A temperatura ambiente, dopo pasto |
Al palato, la struttura è ricca e vellutata, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità tipica delle mele, rendendolo ideale da gustare a fine pasto in purezza o accompagnato da dessert a base di mele, formaggi stagionati o crostate. Il Calvados XO Coquerel incarna l’eleganza e la tradizione di una distillazione che esalta il carattere del territorio normanno.
Domaine / Distillerie Coquerel
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Domaine / Distillerie Coquerel.
Distillazione
Distillazione sui lieviti in colonne tradizionali di rame (tre colonne), come descritto dal produttore.
Invecchiamento
Invecchiamento in contatto con fusti di rovere francese; assemblaggi controllati dal maître de chai per preservare il carattere di mela.
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