Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio
Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio
Tenuta S.Antonio

Campo Dei Gigli Amarone - Tenuta Sant'Antonio 2018

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Formato: 75 cl

-14%
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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta S.Antonio
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2018
Gradazione 15.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 2 anni in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Campo Dei Gigli Amarone di Tenuta Sant'Antonio nasce nella prestigiosa area della Valpolicella Classica, dove il territorio con i suoi suoli calcareo-argillosi e il clima ideale favoriscono la maturazione ottimale dei vitigni Corvina, Rondinella e Molinara. Questo Amarone della Valpolicella si distingue per la complessità e l’eleganza, frutto dell’accurato appassimento delle uve su graticci, seguito da un affinamento che valorizza la struttura e la profondità aromatica del vino.

Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso, mentre al naso rivela sentori di ciliegia matura, frutti di bosco, spezie dolci e un delicato tocco di tabacco e cacao. Il palato è avvolgente, pieno, con tannini ben integrati e una persistenza che accompagna a una piacevole nota calda e sapida. Perfetto da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Campo Dei Gigli Amarone incarna la tradizione veneta con un carattere moderno e raffinato.
La cantina

Tenuta Santonio – Cantina in Veneto (Valpolicella) / Toscana (Vinci)

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Santonio.

Il nome fornito («Tenuta Santonio») non appare come una singola cantina distinta nei risultati di ricerca; le informazioni reperite online riguardano due aziende con nomi simili: Tenuta Sant'Antonio (Famiglia Castagnedi, Valpolicella/Soave, Veneto) e Tenuta Santini (Tenuta Santini, Vinci, Toscana). La scheda qui sotto è stata compilata riassumendo i contenuti trovati sui siti ufficiali e su profili commerciali di entrambe le realtà, con indicazione delle fonti.
Regione: Veneto (Valpolicella) / Toscana (Vinci)
Paese: Italia
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Trebbiano Toscano, Malvasia, Vermentino
Nome fornito sembra corrispondere a più realtà Tenuta Sant'Antonio — Famiglia Castagnedi: focalizzazione su Amarone, Valpolicella, sostenibilità Tenuta Santini — Vinci: produzione di Chianti, Vin Santo e olio EVO, gestione familiare Vini premiati e ben valutati
Acquista tutti i vini Tenuta Santonio La cantina Tenuta Santonio
Storia della cantina
Dalle informazioni pubblicate online emergono due storie aziendali differenti: Tenuta Sant'Antonio è una realtà familiare guidata dai fratelli Castagnedi, radicata nella zona della Valpolicella e Soave, che racconta una crescita legata alla gestione familiare dei vigneti e alla valorizzazione delle tipicità locali. Tenuta Santini è presentata come azienda toscana di Vinci dove la famiglia Santini si occupa di produzione di vini tipici del territorio e di olio, valorizzando vitigni autoctoni con integrazioni di varietà internazionali.
Filosofia produttiva
Entrambe le realtà richiamano impegno per la qualità e per la territorialità: Tenuta Sant'Antonio pone attenzione alla sostenibilità agricola e alla conservazione della qualità delle uve per esprimere i grandi vini della Valpolicella, mentre Tenuta Santini dichiara cura artigianale in vigna e in frantoio, con raccolte manuali e processi volti a preservare i profili organolettici tipici.
Territorio e vigneti
Tenuta Sant'Antonio: Valpolicella e aree limitrofe del Veneto. Tenuta Santini: colline del Montalbano di Vinci, provincia di Firenze, Toscana.
Premi e riconoscimenti
Per Tenuta Sant'Antonio sono riportati numerosi riconoscimenti professionali per i suoi Amarone e Valpolicella. Non sono state trovate sul sito ufficiale di Tenuta Santini indicazioni estensive di premi analoghi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata