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Cannonau di Sardegna DOC Rosato Minnamentu - Li Duni 2023

Name: Cannonau di Sardegna DOC Rosato Minnamentu - Li Duni
Brand: Li Duni
SKU: GIU-2843
Price: 13.72 EUR
Availability: InStock

Li Duni

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Cannonau · Cannonau di Sardegna DOC Rosato · 75 cl · 2023

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Informazioni tecniche

Produttore	Li Duni
Denominazione	Cannonau di Sardegna DOC Rosato
Vitigno	Cannonau
Annata	2023
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Sentori intensi di frutti di bosco e ciliegia
Metodo vinificazione	Pressatura soffice con pressa pneumatica
Zuccheri residui	Secco
Regione	Sardegna
Zona di produzione	Badesi, Gallura, vicino alla costa
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosato fermo
Colore	Rosa intenso con delicati riflessi violacei
Temperatura di servizio	10–12 °C
Abbinamento	Carni bianche o rosse, frutti di mare; anche aperitivo

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Descrizione

Il Minnamentu di Li Duni è presentato come Cannonau di Sardegna DOC Rosato: il nome identifica un vino rosato legato alla denominazione indicata in etichetta. Le informazioni disponibili non specificano annata, profilo aromatico, gradazione, modalità di vinificazione o tempi di affinamento; per questo è preferibile non attribuirgli caratteristiche sensoriali o produttive non verificate. La descrizione resta così fedele ai dati essenziali, senza trasformare aspettative generali sui rosati in affermazioni sul contenuto della bottiglia.

A tavola può essere proposto come scelta per chi desidera un rosato identificato dalla denominazione Cannonau di Sardegna DOC, senza presumere uno stile specifico. Può accompagnare un aperitivo o un pasto informale; come spunto, si può accostare ad antipasti, verdure, piatti di pesce o preparazioni leggere, lasciando che siano le preferenze personali a guidare la scelta. È consigliabile servirlo fresco, secondo il gusto e le condizioni di servizio abituali per un rosato. Il nome Minnamentu e il produttore Li Duni offrono i riferimenti essenziali per riconoscerlo e orientare l’acquisto, mentre per ulteriori dettagli è utile consultare la scheda tecnica o l’etichetta della bottiglia.

La cantina

Cantina Li Duni – Cantina in Gallura (Sardegna)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Li Duni.

Azienda vitivinicola di Badesi (Gallura, Sardegna) che produce vini caratteristici nati da vigne su suolo sabbioso e da viti non innestate, con forte richiamo al mare.

Regione: Gallura (Sardegna)

Paese: Italia

Fondazione: 2003

Vitigni: Vermentino, Cannonau, Bovale Sardo, Caricagiola, Monica

Vigneti non innestati (piedefranco) su suoli sabbiosi a poca distanza dal mare Produzione focalizzata su Vermentino e vitigni autoctoni sardi Produzione complessiva indicata di circa 40.000 bottiglie divise in poche etichette Vendite e degustazioni in cantina con visite ai vigneti; raccolta manuale delle uve Territorio: colline di Gallura con influenza marina (Golfo dell'Asinara)

Acquista tutti i vini Cantina Li Duni La cantina Cantina Li Duni

Storia della cantina

Il progetto produttivo di Cantina Li Duni è attivo dal 2003 e si pone l'obiettivo di mantenere e valorizzare la tradizione vitivinicola locale di Badesi. L'azienda recupera pratiche e vitigni autoctoni coltivati su terreni sabbiosi, continuando la storia viticola del territorio.

Filosofia produttiva

Pratiche orientate al rispetto del territorio: uso prevalente di uve proprie, raccolta manuale, ridotto impiego di fitofarmaci grazie ai suoli sabbiosi e attenzione alla caratterizzazione dei vini attraverso vitigni autoctoni e vigneti non innestati.

Territorio e vigneti

Situata sulle colline che degradano verso il Golfo dell'Asinara (Badesi, Gallura), la cantina coltiva vigneti su suoli sabbiosi prossimi alla costa; il microclima di mare, le brezze saline e l'escursione termica contribuiscono alle caratteristiche organolettiche dei vini.