Cartizze - Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG - Col de' Salici

Il Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG di Col de' Salici rappresenta l’eccellenza del territorio trevigiano, un'area rinomata per la qualità delle sue uve Glera, coltivate sulle ripide colline di Cartizze. Questo spumante spicca per la sua leggerezza e complessità, frutto di un delicato equilibrio tra freschezza e finezza, ottenuto grazie a una vinificazione scrupolosa e a un affinamento in bottiglia che ne esalta la vibrante effervescenza.

All’olfatto si apre con eleganti note floreali di fiori bianchi e accenni fruttati di mela verde e pesca bianca, accompagnate da delicate sensazioni di erbe aromatiche. Al palato risulta armonico e raffinato, con un perlage fine e persistente che conferisce una piacevole cremosità. La sapidità e la buona acidità bilanciano perfettamente la dolcezza, rendendolo un vino versatile e appagante.

Ideale come aperitivo o abbinato a piatti di pesce, crostacei e antipasti delicati, il Cartizze è il simbolo di un terroir unico che unisce tradizione e innovazione in ogni sorso.