Rosé de' Salici - Vino Spumante - Col de' Salici

Rosé de' Salici di Col de' Salici è uno spumante che racchiude l’eleganza e la freschezza delle migliori uve coltivate nel cuore delle colline venete, territorio noto per la sua tradizione vitivinicola e per il microclima favorevole che dona ai grappoli maturazioni ottimali. Questo vino nasce da selezionate uve, prevalentemente Pinot Nero vinificate in rosato, ottenendo una bollicina fine e persistente che esalta la complessità aromatica.

La presa di spuma avviene secondo il metodo Charmat, che preserva la vivacità e la brillantezza del vino, mentre l’affinamento di breve durata permette di mantenere intatte le note fruttate e floreali. Al naso si percepiscono eleganti sentori di fragoline di bosco, petali di rosa e una delicata mineralità che dona profondità al bouquet. Al palato il Rosé de' Salici è vibrante e equilibrato, con un’acidità fresca e piacevole che invita a nuovi sorsi, rivelando una trama setosa e un finale armonioso.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare delicati, sushi e antipasti freschi, questo spumante riesce a coniugare brillantezza e raffinatezza in un calice di grande carattere e versatilità.