Cerasuolo d'Abruzzo DOC BIO - Cantine Spinelli 2021
IVA incl.
| PRODUTTORE | Spinelli |
| ANNATA | 2021 |
| NAZIONE | Italia |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosato Fermo |
| GRADAZIONE | 12.5% |
| VITIGNO | Montepulciano |
| DENOMINAZIONE | DOC - BIO |
| REGIONE | Abruzzo |
| ZONA DI PRODUZIONE | Provincia di Chieti |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Carne - Pesce - Verdure - Formaggi - Pizza |
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Il Cerasuolo d’Abruzzo DOC BIO di Cantine Spinelli nasce nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico. I vigneti vengono coltivati in collina, ad una altitudine media di 230 metri s.l.m., con composizione di prevalenza argillosi-calcarei. Dopo la vendemmia manuale, le bacche subiscono una pigiatura soffice e macerazione a freddo, con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Nel calice mostra una sfavillante veste di colore rosso ciliegia con brillanti sfumature violacee. All’olfatto arrivano marcati sentori fruttati, con leggeri aromi floreali, e note fruttate di frutti di bosco ed amarena. Un vino estremamente fresco ed equilibrato, morbido e strutturato che conquista il palato sin dal primo sorso.
Un vino estremamente versatile. Da provare con la pizza e carni bianche, ottimo in abbinamento a verdure grigliate e brodetto di pesce, può altresì accompagnare trippa e formaggi freschi oltre ad essere gustoso come aperitivo.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Abruzzo
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
+39 329 1738884
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