Informazioni tecniche
Produttore Domaine Denis Race
Denominazione Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note minerali, agrumi, mela verde
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, affinamento in legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Chablis
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi
Domaine Denis Race

Chablis 1Er Cru - Mont de Milieu 2022 - Domaine Denis Race

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Denis Race
Denominazione Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note minerali, agrumi, mela verde
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, affinamento in legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Chablis
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

Il Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 di Domaine Denis Race è un gioiello della viticoltura francese proveniente dalla rinomata regione di Chablis in Borgogna. Questo vino, estratto da vigneti posizionati su terreni calcarei e marne, offre un profilo aromatico distintivo che rispecchia la pura essenza del terroir. Al naso, si presentano eleganti note di agrumi maturi e fiori bianchi, accompagnate da un sottile tocco minerale che è caratteristico dei vini di questa zona.

In bocca, il Mont de Milieu 2022 rivela una struttura equilibrata e una freschezza vivace, tipica dell'annata, che si intreccia armoniosamente con sapori di limone, mela verde e una vetta di spezie sottili. La persistenza è notevole, con una finitura pulita e un retrogusto che riporta al piacevole minerale e alle note citriche.

Ideale da servire con frutti di mare, piatti a base di pesce o capesante, questo Chablis 1er Cru è anche un eccellente compagno per una serata speciale o un aperitivo raffinato. La sua eleganza e complessità lo rendono un vino degno di attenzione per gli amanti del vino che apprezzano la finezza e l'autenticità.


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