Chablis - Yvon & Laurent Vocoret
Chablis - Yvon & Laurent Vocoret
Informazioni tecniche
Produttore Domaine Yvon & Laurent Vocoret
Denominazione Chablis AOC
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note minerali, agrumi, mela verde
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, senza legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Chablis
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Frutti di mare, pesce, formaggi freschi

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Domaine Yvon & Laurent Vocoret

Chablis - Yvon & Laurent Vocoret

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Formato: 75 cl

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30,43 €


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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Yvon & Laurent Vocoret
Denominazione Chablis AOC
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note minerali, agrumi, mela verde
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox, senza legno
Regione Borgogna
Zona di produzione Chablis
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve, principalmente in acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Frutti di mare, pesce, formaggi freschi

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Il Chablis di Yvon & Laurent Vocoret rappresenta un’espressione classica ed elegante di questa prestigiosa denominazione situata nella Borgogna. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo vino riflette la tipica mineralità conferita dai suoli calcarei e ricchi di fossili della regione. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso che preannuncia la freschezza e la purezza gustativa. Al naso emergono note vivaci di agrumi, mela verde e una leggera venatura di fiori bianchi, accompagnate da una sottile linea minerale. In bocca, il Chablis di Vocoret è vigoroso ma equilibrato, con un'acidità croccante e un finale pulito e rinfrescante che invita al prossimo sorso. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a frutti di mare, ostriche o piatti di pesce saporiti. Questo vino è ideale per chi cerca un connubio tra tradizione e purezza varietale.


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