Champagne Amor de Deutz - Magnum - Cofanetto - Deutz 2013

Deutz

Formato: 150 cl

-15%
Prezzo consigliato: 582,55 €
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Informazioni tecniche
Produttore Deutz
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Annata 2013
Gradazione 12.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, agrumi, lieviti, mandorla
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, circa 6-12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Reims, Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere per fermentazione, poi bottiglia
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
Amor de Deutz in magnum, racchiuso nell'elegante cofanetto, esprime un carattere raffinato e immediatamente piacevole. La bollicina è fine e vivace, il profilo olfattivo gioca tra fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con leggere suggestioni di pane appena tostato che aggiungono profondità senza appesantire.

Al palato mostra un equilibrio sapido e fresco, con una trama morbida che sostiene il sorso e una persistenza pulita che lascia spazio a un ritorno fruttato. Non cerca effetti vistosi, ma piuttosto una piacevole eleganza di insieme che lo rende versatile e convincente. Il formato magnum aiuta a mantenere compatta la tensione e a valorizzare la bevuta in occasioni conviviali; il cofanetto lo rende un regalo curato e scenografico. Servire fresco, intorno agli 8-10 °C, per apprezzarne la freschezza e la finezza. Si abbina con facilità a piatti di mare non troppo saporiti, crostacei, antipasti delicati e formaggi freschi; funziona altrettanto bene come bollicina da apertura di una cena o da brindisi nei momenti di festa.
La cantina

Deutz – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Deutz.

Maison de Champagne con sede ad Aÿ, rinomata per uno stile elegante fondato sull'assemblaggio equilibrato di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier e per cuvée come Brut Classic, William Deutz e Amour de Deutz.
Regione: Champagne
Paese: Francia
Fondazione: 1838
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Fondata nel 1838 da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann Sede storica ad Aÿ, villaggio classificato Grand Cru Vitigni principali: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Cuvée di riferimento: Deutz Brut Classic, William Deutz, Amour de Deutz Affinamento prolungato nelle gallerie di craie di Aÿ
Storia della cantina
Fondata ad Aÿ da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, la Maison si è affermata nel panorama champenois per la qualità delle sue cuvée. Nel corso del tempo ha attraversato fasi di modernizzazione e passaggi di capitale che hanno permesso investimenti nelle strutture produttive; oggi fa parte del gruppo Louis Roederer. La cantina utilizza le proprie storiche gallerie di craie per l'affinamento e continua a valorizzare i cru della zona.
Filosofia produttiva
Priorità al rispetto del terroir e alla pazienza: la casa privilegia vinificazioni distinte per cru, assemblaggi calibrati e lunghi periodi di sosta in cantina per sviluppare complessità e finezza, piuttosto che curve produttive veloci o manipolazioni invasive.
Territorio e vigneti
La produzione è radicata ad Aÿ e si alimenta da parcelle distribuite tra Montagne de Reims, Côte des Blancs e la Vallée de la Marne; la Maison lavora sia vigneti di proprietà che uve selezionate da viticoltori delle zone limitrofe.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata