Claude Beaufort

Champagne AOC Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru - Claude Beaufort

Name: Champagne AOC Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru - Claude Beaufort
Brand: Claude Beaufort
SKU: XE-BEA003
Price: 59.13 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Claude Beaufort
Denominazione	Champagne AOC
Vitigno	Pinot Noir
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di frutti rossi, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra brut (0-6 g/l)
Regione	Champagne
Zona di produzione	Grand Cru
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei

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Descrizione

Questo Champagne AOC Pinot Noir Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru di Claude Beaufort è un vino di alta qualità, prodotto con uve Pinot Noir provenienti da Grand Cru. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si avvertono note di frutta matura, agrumi e fiori bianchi, seguite da sentori minerali e tostati. In bocca è fresco, elegante e equilibrato, con una gradevole acidità e una buona persistenza aromatica. Perfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Un'ottima scelta per chi cerca un Champagne raffinato e di classe.

La cantina

Champagne Claude Beaufort – Cantina in Champagne (Montagne de Reims - Ambonnay)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Claude Beaufort.

Maison di Champagne con sede ad Ambonnay (Montagne de Reims), gestita a livello familiare e focalizzata su cuvée a base di Pinot Noir e Chardonnay; offre vendita online e degustazioni in cantina.

Regione: Champagne (Montagne de Reims - Ambonnay)

Paese: Francia

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay

Sede ad Ambonnay, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims Gestione familiare attuale a cura di Arnaud Beaufort Viticoltura ragionata e attenzione alla biodiversità Vendita online e possibilità di degustazioni/accoglienza

Acquista tutti i vini Champagne Claude Beaufort La cantina Champagne Claude Beaufort

Storia della cantina

Si tratta di un produttore familiare di Ambonnay: il sito ufficiale riporta che la famiglia produce Champagne da generazioni e che oggi l'azienda è condotta da Arnaud Beaufort. Nel corso del tempo la maison ha mantenuto un approccio tradizionale con attenzione all'accoglienza.

Filosofia produttiva

L'azienda dichiara un approccio di viticoltura ragionata e rispetto della biodiversità, privilegiando il lavoro dei suoli e l'enherbement delle parcelle per ottenere uve di qualità. L'obiettivo dichiarato è bilanciare struttura e finezza attraverso l'assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay.

Territorio e vigneti

Ambonnay, nella Côte des Grands Noirs della Montagne de Reims: villaggio classificato Grand Cru; suoli con presenza di calcare e buona esposizione che favoriscono la maturazione del Pinot Noir e del Chardonnay.