Champagne Belle Epoque Brut - Perrier Jouet 2015

Il Champagne Belle Epoque Brut della casa Perrier Jouet è un'eccellenza nel paesaggio vitivinicolo francese, rappresentando una delle etichette più prestigiose e riconoscibili. Questo champagne è noto per la sua eleganza e raffinatezza, elementi che emergono già dal suo straordinario design floreale della bottiglia, ispirato allo storico vetro artistico di Emile Gallé del 1902.

Il Belle Epoque Brut è composto prevalentemente da Chardonnay, con aggiunte di Pinot Noir e Pinot Meunier, selezionati rigorosamente dalle migliori vigne della regione di Champagne. Questa meticola selezione garantisce uno standard qualitativo elevatissimo che si riflette in ogni sorso. La maturazione avviene sui lieviti per almeno 6 anni, procedura che arricchisce il profilo aromatico con note di complessità e profondità.

Visivamente, si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono aromi seducenti di fiori bianchi, frutti maturi come pesca e pera, seguiti da sfumature di mandorla e piccoli tocchi di vaniglia e brioche, grazie al lungo periodo di invecchiamento sui lieviti.

Al palato, il Belle Epoque Brut si rivela equilibrato, fresco e cremoso. L'attacco è vivo e croccante, seguito da una bella armonia tra la ricchezza dei sapori di frutta e la struttura acida, che sfocia in un finale lungo e minerale.

Perfetto per occasioni speciali, questo champagne accompagna egregiamente antipasti eleganti o piatti di pesce raffinati, ma può essere ugualmente apprezzato come aperitivo. Il Perrier Jouet Belle Epoque Brut è, senza dubbio, una scelta di classe per gli amanti dello champagne che cercano un prodotto esclusivo e di alta qualità.