Champagne Blanc de Blancs - Jeroboam - Cassa di Legno - Ruinart

Questo Champagne firmato Ruinart si presenta nella tipologia Blanc de Blancs in formato Jeroboam, confezionato in cassa di legno. La bottiglia di grandi dimensioni è indicata per occasioni collettive e per chi cerca una presenza scenica al servizio. Trattandosi di un prodotto di Maison storica, offre un profilo sobrio e raffinato senza eccessi, pensato per l'uso in degustazioni, cene o eventi. Non viene riportata annata; le informazioni pubbliche sottolineano solo la denominazione Champagne e la tipologia Blanc de Blancs.

All'apertura si possono attendere bollicine fini e un perlage persistente; il bouquet tende verso profumi delicati di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con una nota minerale equilibrata. Al palato risulta fresco e lineare, con buona acidità e finale sapido. Si abbina bene a frutti di mare, pesce in generale e piatti delicati a base di crostacei; è consigliabile servirlo freddo ma non ghiacciato, intorno a 8-10°C, e consumare in tempi ragionevoli dopo l'apertura. La cassa di legno ne facilita il trasporto e la presentazione.