Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois
Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois

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Benard Pitois
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Formato: 75 cl

-21%
47,14 €
Prezzo consigliato: 59,61 €
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Informazioni tecniche
Produttore Benard Pitois
Denominazione Champagne Premier Cru
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, crosta di pane, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Circa 8-12 g/l (Brut)
Regione Champagne
Zona di produzione Premier Cru, Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

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La bollicina è sottile e vivace, pronta a sostenere un bouquet che gioca tra note agrumate e richiami di mela verde, con un lieve accenno floreale che dona freschezza. Al tempo stesso emergono suggestioni più morbide di paniere caldo e lievito, che non coprono la tensione acida ma la accompagnano, conferendo equilibrio e una sensazione complessiva di pulizia gustativa.

In bocca è sapido e vivace, con corpo contenuto ma deciso: la struttura regge bene senza mai risultare pesante, lasciando spazio a una cremosità piacevole e a un finale persistente e asciutto. Ottimo come aperitivo, si abbina con frutti di mare, ostriche e preparazioni leggere a base di pesce; temperatura di servizio fresca per valorizzarne l’eleganza e la bevibilità. Un’etichetta che interpreta con misura il carattere del Premier Cru, ideale per chi cerca finezza e precisione nel sorso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata