Champagne Cru Blanc De Blancs Nature - Perrot Batteux

Perrot Batteux

Formato: 75 cl

-13%
Prezzo consigliato: 83,39 €
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Informazioni tecniche
Produttore Perrot Batteux
Denominazione Champagne Cru Blanc de Blancs Nature
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, minerale
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Nature, zero dosaggio
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Frutti di mare, pesce, aperitivi

Il Champagne Cru Blanc de Blancs Nature di Perrot Batteux rappresenta una vera espressione dell’eleganza e della purezza del Chardonnay. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, in Francia, questo spumante rivela un approccio rigoroso e rispettoso della vinificazione.

La particolarità di questo Champagne risiede nella sua classificazione "Nature", che indica che il vino non ha subito alcuna aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione in bottiglia, conservando così un profilato altamente raffinato e puro. La sua effervescenza sottile e persistente accontenta il palato con una freschezza ineguagliabile. Al naso, si distinguono aromi di agrumi maturi, fiori bianchi e sottili note minerali, che si intrecciano in un bouquet complesso e seducente.

In bocca, il Cru Blanc de Blancs Nature si presenta con una struttura equilibrata e una vibrante acidità che conduce a un lungo e memorabile finale. Questo Champagne è ideale per accompagnare piatti delicati come frutti di mare o un aperitivo sofisticato. Un vero capolavoro per gli amanti di vini spumanti di alta qualità e con una forte identità territoriale.

La cantina

Perrot-Batteux & Filles – Cantina in Champagne (Côte des Blancs)

Scopri la storia e i vini della cantina Perrot-Batteux & Filles.

Piccola maison di Champagne con sede a Bergères-lès-Vertus (Côte des Blancs), gestita dalla famiglia Perrot-Batteux e orientata a cuvée di stile fresco ed elegante, in particolare blanc de blancs e rosé Premier Cru.
Regione: Champagne (Côte des Blancs)
Paese: Francia
Fondazione: 1985
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Maison familiare con gestione affidata alle sorelle Cynthia e Céline. Vigneti distribuiti in parcelle Premier Cru a Bergères-lès-Vertus. Produzione focalizzata su Blanc de Blancs e cuvée rosé. Pratiche sostenibili segnalate da rivenditori e profili commerciali. Offerta di degustazioni e visite su appuntamento.
Storia della cantina
La produzione commerciale inizia dopo l'acquisto di una pressa da parte di Gervais e Maryline Perrot-Batteux; la figlia Cynthia è entrata in azienda seguendo la vigna e la sorella Céline si è occupata della promozione. Negli anni la casa ha rilanciato le proprie cuvée e ha ripreso attività legate a visite e degustazioni in loco.
Filosofia produttiva
Approccio familiare e legato al territorio: attenzione alla qualità delle uve provenienti da parcelle Premier Cru della Côte des Blancs, pratiche sostenibili in vigna e produzione di cuvée focalizzate sulla purezza, la freschezza e l'espressione del Chardonnay.
Territorio e vigneti
Situata nel comune di Bergères-lès-Vertus, nella parte meridionale della Côte des Blancs in Champagne. I vigneti sono distribuiti in più parcelle nel territorio comunale e godono della qualifica di Premier Cru.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti locali: presenza nelle guide e citazioni di medaglie su alcune cuvée.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata