Champagne Cuvée Origines Extra Brut - Wirth Michel

Wirth Michel

Formato: 75 cl

-17%


Prezzo consigliato: 70,73 €
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Informazioni tecniche
Produttore Wirth Michel
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Lo Champagne Cuvée Origines Extra Brut di Wirth Michel è un’eccellenza del territorio di Champagne-Ardenne, capace di offrire un’esperienza sensoriale unica agli appassionati del genere. Questo prestigioso Champagne è prodotto con una selezione accurata di uve Chardonnay e Pinot Noir, che conferiscono complessità e raffinatezza al vino. Al naso emergono eleganti note di agrumi, fiori bianchi e una leggera tostatura, con sentori di lievito e crosta di pane derivati dal lungo affinamento sui lieviti.

In bocca, il Cuvée Origines Extra Brut si presenta con una spiccata freschezza e una bollicina fine e persistente che accarezza il palato. La mineralità tipica del terroir si amalgama perfettamente con i sapori di frutta secca e un retrogusto leggermente salino, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi a pasta molle. La struttura equilibrata e l’elevata acidità lo rendono un vino longevo, capace di migliorare ulteriormente con qualche anno in cantina.

Un calice di questo Champagne rappresenta non solo il meglio della tradizione vinicola francese, ma anche un invito a scoprire la passione e l’artigianalità che Wirth Michel infonde in ogni bottiglia. Una scelta ideale per occasioni speciali e celebrazioni che meritano un tocco di classe.
La cantina

Wirth Michel – Cantina in Champagne (Côteaux Sud d'Épernay)

Scopri la storia e i vini della cantina Wirth Michel.

Casa produttrice di Champagne a conduzione familiare con sede a Moussy (Côteaux Sud d'Épernay), vigneti distribuiti su diversi cru locali e forte presenza di Pinot Meunier.
Regione: Champagne (Côteaux Sud d'Épernay)
Paese: Francia
Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Azienda familiare storica con gestione che coinvolge più generazioni Vigneto di poco più di 4 ha suddiviso su più villaggi dei Coteaux Sud d'Épernay Predominanza di Pinot Meunier nella dotazione ampelografica; selezioni massali circa 70% Viticoltura certificata VDC e pratiche senza erbicidi/insetticidi chimici Almeno 4 referenze del produttore disponibili presso rivenditori online
Storia della cantina
L'azienda nasce dall'attività di Raoul Bouché e si è tramandata per più generazioni: oggi la gestione vede la famiglia Wirth–Michel con Alain Wirth, Nathalie Michel e la generazione più giovane guidata da Antonin Michel, rientrato dopo studi in commercio e formazione in viti‑enologia.
Filosofia produttiva
Approccio pragmatico e artigianale in vigna e in cantina: praticano selezione massale, evitano erbicidi e insetticidi chimici e adottano metodi di viticoltura sostenibile riconosciuti in Champagne. Puntano a esprimere il carattere dei singoli terroir attraverso vinificazioni diversificate.
Territorio e vigneti
I vigneti, poco più di 4 ettari complessivi, sono distribuiti nei Coteaux Sud d'Épernay sui villaggi di Moussy, Vinay, Brugny‑Vaudancourt e Saint‑Martin d'Ablois. I suoli a prevalenza di argilla e calcare influenzano l'espressione del Meunier, dello Chardonnay e del Pinot Noir utilizzati nelle loro cuvée.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata