Champagne Castelnau

Champagne Millesime 2006 - Champagne Castelnau 2006

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Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 84,09 €
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Informazioni tecniche
Produttore Champagne Castelnau
Denominazione Champagne Millesimato
Vitigno Blend di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Annata 2006
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta matura, lieviti, nocciola
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui 6-12 g/l
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 5 anni
Tipo di botte Botti di rovere per maturazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5-10 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei

Lo Champagne Millésimé 2006 di Champagne Castelnau è un'espressione squisita dell'arte vinicola, che mette in luce l'eccellenza di una singola annata eccezionale nella regione dello Champagne. Questa cuvée vintage è frutto della selezione delle migliori uve di quell'anno, provenienti dai vigneti più prestigiosi della maison Castelnau, e rappresenta un capolavoro di complessità, eleganza e profondità.

Visivamente, si presenta con un colore giallo dorato intenso, segno di maturità e ricchezza, impreziosito da un perlage fine e persistente che svela la qualità superiore di questo champagne. Al naso, il bouquet è straordinariamente ricco e complesso, offrendo una sinfonia di aromi che spaziano dalla frutta matura e gli agrumi canditi, a note di pane tostato, brioche, miele e frutta secca, con un leggero accento di mineralità e spezie, frutto di un lungo affinamento sui lieviti.

Al palato, il Millésimé 2006 rivela una struttura maestosa e un equilibrio impeccabile. L'acidità è vivace ma armoniosamente integrata, sostenendo una ricca gamma di sapori che rispecchiano il naso, aggiungendo strati di complessità con sfumature di cioccolato e caffè nel lungo finale. La cremosità e la persistenza di questo champagne lo rendono un'esperienza degustativa indimenticabile, con una capacità di invecchiamento che promette di evolvere splendidamente nel tempo.

Perfetto come aperitivo di lusso o in abbinamento a piatti raffinati come caviale, aragosta, piatti a base di funghi o formaggi stagionati, lo Champagne Millésimé 2006 di Champagne Castelnau è ideale per celebrare occasioni speciali, offrendo un momento di puro piacere e raffinatezza.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon flute

Servire a:

6-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito.

Zona di Produzione

-

Champagne

La cantina

Champagne Castelnau – Cantina in Champagne (Montagne de Reims) - Grand Est

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Castelnau.

Maison di Champagne con sede a Reims, nota per uno stile che privilegia la delicatezza e l’affinamento prolungato sui lieviti; propone cuvée basate su Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Regione: Champagne (Montagne de Reims) - Grand Est
Paese: Francia
Fondazione: 1916
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Maison fondata nel 1916 con base a Reims. Stile dichiarato: «Art of Delicacy» con affinamento prolungato sui lieviti. Uve provenienti da un ampio portafoglio di oltre 150 crus della Champagne. Blend tipico basato su Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Marchio commercializzato all'interno dell'unione Terroirs & Vignerons de Champagne.
Storia della cantina
Champagne Castelnau nasce come maison riconosciuta a Reims e, secondo le proprie fonti, vanta oltre un secolo di storia. La casa ricorda le sue origini nel 1916 e la diffusione internazionale delle sue cuvée nel corso del XX secolo. Nel tempo la produzione si è sviluppata sfruttando anzitutto le cantine storiche di Reims e un ampio portafoglio di vigneti della regione.
Filosofia produttiva
Lo stile dichiarato privilegia la «delicatezza»: la casa lavora per estrarre finezza e profondità attraverso lunghi periodi di affinamento sui lieviti e una gestione della maturazione che punta alla qualità e alla precisione delle sfumature aromatiche.
Territorio e vigneti
Sede e cantine a Reims; le uve per le cuvée Castelnau provengono da un ampio ventaglio di crus della regione Champagne, con riferimenti produttivi anche ai terroir della Montagne de Reims e dintorni.
Premi e riconoscimenti
Riferimenti a riconoscimenti per singole cuvée. Inoltre il marchio figura in elenchi di premi/riconoscimenti di concorsi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata