Champagne Plenitude Millesime Extra Brut - Solemme 2019

Il Champagne Plenitude Millesime Extra Brut di Solemme è una straordinaria espressione di eleganza e raffinatezza, che coglie l’essenza dei migliori vitigni della regione Champagne. Questo spumante si distingue per il suo stile extra brut, caratterizzato da una minima aggiunta di zucchero, offrendo così una pura espressione delle uve utilizzate.

Questo champagne è prodotto con una selezione accurata di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, coltivati seguendo metodi sostenibili che rispettano l'ambiente. La fermentazione si svolge in modo tradizionale e il processo di maturazione è esteso, permettendo al vino di sviluppare una complessità e una profondità di aromi che lo rendono unico nel suo genere.

Alla vista, il Plenitude Millesime Extra Brut si presenta con una colorazione giallo paglierino brillante, attraversato da perlage fine e persistente, che anticipa la qualità di quello che si sta per degustare. Al naso si apre con note agrumate seguite da sfumature di frutta a polpa bianca, miele di acacia e lievi tocchi di brioche, espressione dello sviluppo in bottiglia.

Al palato, il Plenitude Millesime Extra Brut offre una struttura equilibrata con una freschezza vivace. L'acidità ben bilanciata gioca con sapori di agrumi, frutta fresca e una sottile mineralità che porta a un finale pulito e persistente.

Ideale come aperitivo, questo champagne si abbina superbamente anche a piatti raffinati come ostriche, tartare di pesce bianco o carpacci di carne bianca. Perfetto per celebrare momenti speciali, il Champagne Plenitude Millesime Extra Brut è un simbolo di festività e esclusività, capace di trasportare chi lo degusta nel cuore della regione Champagne con ogni sorso.