Champagne R de Ruinart 375ml - Ruinart

Ruinart

Pinot Noir 40–45%, Meunier 10–15%, Chardonnay 40% · Champagne R de Ruinart Brut 375 ml ·

Formato: 375 ml

-15%
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Informazioni tecniche
Produttore Ruinart
Denominazione Champagne R de Ruinart Brut 375 ml
Vitigno Pinot Noir 40–45%, Meunier 10–15%, Chardonnay 40%
Gradazione 12.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Frutta gialla, mandorla, fiori di sambuco, brioche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio; malolattica; méthode traditionnelle
Zuccheri residui Dosaggio 7 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione Côte des Blancs e Montagne de Reims (40–50 crus)
Nazione Francia
Tipologia Champagne Brut non millesimato
Invecchiamento Affinamento in cantina 2–3 anni
Tipo di botte Acciaio inossidabile (vasi di fermentazione)
Colore Giallo dorato con riflessi ambrati
Temperatura di servizio Circa 8°C (consigliato per non millesimato)
Abbinamento Cucina vegetariana e formaggi
Lo Champagne R de Ruinart in formato da 375 ml esprime la sobria eleganza della Maison Ruinart in una bottiglia di dimensioni contenute, ideale per chi cerca un’esperienza raccolta o per accompagnare un pasto breve. Si presenta con bollicine fini e persistenti e un colore paglierino luminoso. Al naso offre profumi delicati e sfumati, con richiami floreali e note agrumate, accompagnate da un fondo leggermente biscottato che arricchisce il bouquet senza sovrapporsi.

Al palato è equilibrato e di pronta bevibilità, con una trama cremosa e una freschezza che sostiene la beva. La gradazione e l’intensità sono calibrate per risultare piacevoli sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti leggeri a base di pesce, crostacei e formaggi freschi; funziona bene anche con piccoli dessert a base di frutta. Si consiglia di servirlo ben freddo, in flute o calici non troppo ampi, per apprezzarne effervescenza e finezza aromatica. La bottiglia da 375 ml è pratica per coppie o piccoli incontri e si presta a essere gustata in una sola occasione.
La cantina

Ruinart – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Ruinart.

Maison Ruinart, la più antica Maison de Champagne, fondata il 1° settembre 1729 a Reims; nota per lo stile incentrato sullo Chardonnay e per le sue crayères (cantine di gesso storiche).
Regione: Champagne (Reims)
Paese: Francia
Storia della cantina
Fondata il 1° settembre 1729 da Nicolas Ruinart, ispirato dall'opera del monaco Dom Thierry Ruinart. Nel XVIII secolo la Maison acquisì le crayères sotterranee a Reims per l'invecchiamento; la famiglia assunse il nome Ruinart de Brimont nel 1817. La Maison continua la sua attività storica a Reims e nella regione Champagne.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'eleganza, centralità dello Chardonnay come cépage emblematico, cura del terroir e dei suoli viventi, impegno per la viticoltura sostenibile (certificazioni HVE e Sustainable Viticulture in Champagne) e collaborazione con l'arte; innovazione anche negli imballaggi eco‑progettati (es. packaging «Seconde Peau»).
Territorio e vigneti
Regione Champagne (Francia): uve principalmente provenienti dalla Côte des Blancs e dai versanti settentrionali della Montagne de Reims. Vigneti storici includono Sillery (Grand Cru) e Taissy (Premier Cru). Le crayères storiche sono scavate sotto Reims.