Champagne Réserve Exclusive Brut - Nicolas Feuillatte
Champagne Réserve Exclusive Brut - Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte

Champagne Réserve Exclusive Brut - Nicolas Feuillatte

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Formato: 75 cl

-18%
39,76 €


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Informazioni tecniche
Produttore Nicolas Feuillatte
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutta bianca, crosta di pane, lievito
Metodo vinificazione Metodo classico (fermentazione in bottiglia)
Zuccheri residui Brut (fino a 12 g/l)
Regione Champagne
Zona di produzione Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti leggeri

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Lo Champagne Réserve Exclusive Brut di Nicolas Feuillatte nasce nella rinomata regione dello Champagne, un territorio celebre per i suoi terreni calcarei e il clima fresco che favoriscono la produzione di bollicine eleganti e raffinate.

Questo Brut è un blend equilibrato che valorizza i vitigni tipici, principalmente Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, espressione dell’arte della maison. L’affinamento avviene in bottiglia, con una maturazione sui lieviti che conferisce complessità e una perlage fine e persistente.

Al calice si presenta con un colore dorato luminoso, le sue note aromatiche richiamano frutti bianchi, agrumi e lievi sentori di crosta di pane. Il palato è fresco, armonico, dalla morbidezza vellutata e una piacevole persistenza. Ideale compagno di antipasti di mare, pesce crudo o piatti a base di crostacei, è uno champagne versatile che sa accompagnare con grazia molteplici occasioni di convivialità.
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Servire a:

6-7°C


Quando berlo:

-

Zona di Produzione

-

Champagne

La cantina

Nicolas Feuillatte – Cantina in Champagne (Côte des Blancs)

Scopri la storia e i vini della cantina Nicolas Feuillatte.

Marca di Champagne nata come progetto fra viticoltori e maison commerciale; oggi è gestita da un grande centro vinicolo con sede a Chouilly e propone una gamma ampia di cuvée realizzate secondo la méthode champenoise.
Regione: Champagne (Côte des Blancs)
Paese: Francia
Fondazione: 1976
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Brand creato nel 1976 e sviluppato attraverso un centro vinicolo cooperativo basato a Chouilly. Opera come grande unione di cooperative e viticoltori. Elabora i suoi Champagne secondo la méthode champenoise usando principalmente Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Sito ufficiale con boutique online e possibilità di visite/degustazioni presso le cantine. Presenza internazionale: ampia distribuzione e attività commerciali e acquisizioni documentate.
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Storia della cantina
L'origine risale alla creazione del Centre Vinicole e alla nascita del marchio Nicolas Feuillatte nel 1976; nel 1986 il brand venne integrato nella struttura cooperativa. Negli anni successivi la realtà si è sviluppata come grande unione di cooperative e viticoltori, ha inaugurato nuovi locali e un centro visitatori nel 2017 e ha partecipato a operazioni di consolidamento nel settore.
Filosofia produttiva
Mettere insieme il lavoro di molti viticoltori per offrire Champagne accessibili ma curati: la maison privilegia l'assemblaggio delle uve provenienti dall'intera area d'appellation e la vinificazione secondo i principi della méthode champenoise, con attenzione a stile, precisione ed eleganza.
Territorio e vigneti
La produzione è ancorata al terroir della Champagne, con approvvigionamento diffuso su più sottozone e vinificazioni che cercano di rappresentare la varietà dei suoli e delle esposizioni della denominazione.

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Riconoscimenti ufficiali

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