Champagne Special Club Brut - Nomine Renard 2017

Name: Champagne Special Club Brut - Nomine Renard
Brand: Nomine Renard
SKU: CER-D434
Price: 103.09 EUR
Availability: OutOfStock

Nomine Renard

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Nomine Renard
Denominazione	Champagne Special Club
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Annata	2017
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, agrumi, brioche
Metodo vinificazione	Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Brut, meno di 12 g/l
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati

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Descrizione

Champagne Special Club Brut di Nomine Renard si distingue per l'elegante espressione del terroir di Champagne. Questo esclusivo spumante è frutto di una selezione accurata delle migliori uve, che conferiscono al prodotto finale un equilibrio perfetto tra complessità e freschezza. Al naso, il rivela note di agrumi maturi, mela verde e sottili accenni di brioche, merito dell'affinamento sui lieviti. In bocca, la vivacità dell'acidità è bilanciata da una delicata cremosità, con una persistenza aromatica che lascia spazio a sfumature di frutta a guscio e minerali. La composizione è prevalentemente di Chardonnay e Pinot Noir, che contribuiscono a un corpo medio e una struttura raffinata. Ideale come aperitivo, si accompagna splendidamente a piatti di pesce e frutti di mare, ma anche a formaggi delicati e antipasti leggeri.

La cantina

Nominé-Renard – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Nominé-Renard.

Casa di Champagne a Villevenard (Marne, Francia), produttrice indipendente (Récoltant-Manipulant) di diverse cuvée classiche come Brut, Brut Rosé e Blanc de Blancs.

Regione: Champagne

Paese: France

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Produttore indipendente con cantina a Villevenard. Vigneti distribuiti in più parcelle su sei villaggi, con vinificazioni separate per parcella. Principali cuvée: Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-sec, Special Club Millésime. Uvaggi tipici della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Impegno dichiarato verso pratiche agricole sostenibili e tutela della biodiversità.

Acquista tutti i vini Nominé-Renard La cantina Nominé-Renard

Storia della cantina

A conduzione familiare, la proprietà viene descritta come tramandata tra generazioni; la famiglia Nominé–Renard lavora i propri vigneti e in passato è stata coinvolta nella creazione di cuvée di riferimento per la loro zona. Il marchio richiama la storia familiare e l’azienda si presenta come un produttore che segue tutte le fasi dalla vigna alla bottiglia.

Filosofia produttiva

L'approccio privilegia la cura delle parcelle e la gestione diretta della filiera: raccolta e selezione manuale delle uve, pressatura in cantina propria e vinificazione separata per varietà e parcella per preservare l'identità dei singoli terroir. L'azienda dichiara inoltre un impegno verso pratiche sostenibili e la tutela della biodiversità del suolo.

Territorio e vigneti

Base a Villevenard, con vigneti distribuiti su più parcelle e in diversi villaggi della circoscrizione Champagne; la cantina lavora parcelle sparse su sei villaggi, con l'obiettivo di valorizzare la diversità dei suoli e degli aspetti microclimatici.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni e punteggi su pubblicazioni e rivenditori.