Chardonnay Alto Adige DOC Flora - Girlan 2023
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Girlan |
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Alto Adige DOC |
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Chardonnay |
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2023 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruttato, note di mela, agrumi, burro | |
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Fermentazione in acciaio e parte in legno |
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Trentino-Alto Adige |
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Alto Adige |
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Italia |
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Vino bianco |
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Almeno 6 mesi |
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Acciaio e legno |
| Giallo paglierino | |
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10-12°C |
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Entro 3-5 anni |
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Pesce, carni bianche, formaggi freschi |
Lo Chardonnay Alto Adige DOC Flora di Girlan nasce in un territorio rinomato per la sua altitudine e l’escursione termica che conferisce eleganza e freschezza al vitigno. Il clima mite e i suoli calcareo-argillosi favoriscono l’espressione fine e armoniosa di questo Chardonnay, che viene allevato con cura rispettando i metodi tradizionali della Valle Isarco.
L’affinamento avviene in parte in botti di rovere, conferendo al vino una struttura morbida e avvolgente senza perdere la vivacità tipica del vitigno. Al naso si apre con sentori fruttati di mela golden, pesca bianca e leggere note floreali, unite a delicati accenni di vaniglia e burro, esito dell’affinamento. Al palato si presenta equilibrato, fresco e sapido, con un corpo medio che invita a rituali di degustazione rilassata.
Ottimo come compagno di piatti a base di pesce e carni bianche, ma anche con formaggi freschi e verdure grigliate.