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Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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Informazioni tecniche
Produttore
|
Girlan |
Denominazione
|
Alto Adige DOC |
Vitigno
|
Chardonnay |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
14.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, note di mela, agrumi, burro |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio e parte in legno |
Regione
|
Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione
|
Alto Adige |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Almeno 6 mesi |
Tipo di botte
|
Acciaio e legno |
 Colore |
Giallo paglierino |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Pesce, carni bianche, formaggi freschi |
Lo Chardonnay Alto Adige DOC Flora di Girlan nasce in un territorio rinomato per la sua altitudine e l’escursione termica che conferisce eleganza e freschezza al vitigno. Il clima mite e i suoli calcareo-argillosi favoriscono l’espressione fine e armoniosa di questo Chardonnay, che viene allevato con cura rispettando i metodi tradizionali della Valle Isarco.
L’affinamento avviene in parte in botti di rovere, conferendo al vino una struttura morbida e avvolgente senza perdere la vivacità tipica del vitigno. Al naso si apre con sentori fruttati di mela golden, pesca bianca e leggere note floreali, unite a delicati accenni di vaniglia e burro, esito dell’affinamento. Al palato si presenta equilibrato, fresco e sapido, con un corpo medio che invita a rituali di degustazione rilassata.
Ottimo come compagno di piatti a base di pesce e carni bianche, ma anche con formaggi freschi e verdure grigliate.
L’affinamento avviene in parte in botti di rovere, conferendo al vino una struttura morbida e avvolgente senza perdere la vivacità tipica del vitigno. Al naso si apre con sentori fruttati di mela golden, pesca bianca e leggere note floreali, unite a delicati accenni di vaniglia e burro, esito dell’affinamento. Al palato si presenta equilibrato, fresco e sapido, con un corpo medio che invita a rituali di degustazione rilassata.
Ottimo come compagno di piatti a base di pesce e carni bianche, ma anche con formaggi freschi e verdure grigliate.
La cantina
Cantina Girlan – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Girlan.
Cooperativa vitivinicola storica con sede a Cornaiano (Girlan), Alto Adige, nota per l'enfasi sul territorio, la produzione di Pinot Nero e vini bianchi di precisione e l'approccio sostenibile.
Regione:
Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)
Paese:
Italia
Fondazione:
1923
Vitigni:
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Vernatsch (Schiava), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Cooperativa storica fondata nel 1923 con radici in un maso del XVI secolo
Forte reputazione per Pinot Nero e per vini territoriali a base di Vernatsch/Schiava
Circa 200 famiglie socie che coltivano i vigneti locali
Impegno documentato per la sostenibilità
Programma di vini a più livelli e progetti di cru
Storia della cantina
Nata nel 1923 da un gruppo iniziale di viticoltori che scelsero un antico maso del XVI secolo a Cornaiano, la cantina si è evoluta in una cooperativa che riunisce circa 200 famiglie. Le antiche cantine sotterranee e le strutture storiche convivono con impianti moderni: la raccolta e la vinificazione sono gestite con attenzione al singolo vigneto per valorizzare le specificità locali.
Filosofia produttiva
La cantina punta a valorizzare varietà storiche locali e a interpretare varietà internazionali in modo legato al territorio. La sostenibilità è centrale: pratiche agronomiche mirate, riduzione dell'uso di concimi minerali, misure per risparmio energetico e l'introduzione di bottiglie più leggere per ridurre le emissioni.
Territorio e vigneti
Vigneti situati principalmente nell'Oltradige e nella Bassa Atesina, su suoli morenici e porfirici. Alcuni cru e siti menzionati includono Gschleier, Plattenriegl, Montiggl e Mazon, noti per la loro diversità di esposizione e terreno.
Premi e riconoscimenti
La cantina e singoli vini hanno ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali: ad esempio il Trattmann Pinot Noir Riserva è citato tra i vini premiati con "3 Bicchieri" da Gambero Rosso per anni consecutivi; il Vigna Ganger Pinot Noir Riserva ha ottenuto punteggi molto alti da Wine Advocate; il Gschleier Alte Reben Vernatsch è stato segnalato da Decanter tra i vini di rilievo.
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