Chardonnay Cardellino Alto Adige DOC - Elena Walch 2022

Name: Chardonnay Cardellino Alto Adige DOC - Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: GIU-9175
Price: 26.72 EUR
Availability: InStock

Elena Walch

Leggi la descrizione

100% Chardonnay · Alto Adige DOC · 75 cl · 2022

-12%

26,72 €

Prezzo consigliato: 30,44 €

IVA e tasse incl.

Disponibilità immediata

Spedisci a:

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Elena Walch
Denominazione	Alto Adige DOC
Vitigno	100% Chardonnay
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutta, bucce d'arancia, limone, fiori di tiglio, mineralità, tabacco
Metodo vinificazione	Pressatura delicata; fermentazione 20°C; parte in barrique
Zuccheri residui	0,0 g/L
Regione	Alto Adige
Zona di produzione	Vigneti 300–400 m s.l.m., terreni calcarei
Nazione	Italia
Tipologia	Bianco
Invecchiamento	35% in barrique 6 mesi; affinamento in bottiglia
Tipo di botte	Barrique rovere francese, grandi botti di legno, acciaio
Colore	Giallo paglierino intenso
Temperatura di servizio	12-14°C
Consumo consigliato	Da consumare entro 3-5 anni
Abbinamento	Aperitivo, antipasti, salmone affumicato, pesce, pasta cremosa, filetti fritti

Mostra di più

Descrizione

Lo Chardonnay Cardellino Alto Adige DOC di Elena Walch è un vino bianco a base di Chardonnay che riflette uno stile moderno della cantina. Si presenta con un profilo aromatico nitido e pulito: sentori di frutta a polpa bianca e agrumi si alternano a note floreali delicate, mentre un equilibrio tra freschezza e morbidezza ne definisce il carattere. La struttura è gradevole e contenuta; il finale tende verso una persistenza discreta, senza eccessi. Questo approccio rende il vino adatto sia a consumi quotidiani sia a occasioni informali.

In tavola, il vino si abbina con piatti di mare poco conditi, pesce al forno o alla griglia e preparazioni a base di verdure, oltre a formaggi freschi di media stagionatura. Consigliata una temperatura di servizio fresca ma non troppo fredda per apprezzarne gli aromi; aprire il vino con un certo anticipo può favorire l'espressività olfattiva. Sul piano del bere, è una proposta versatile per chi cerca un bianco italiano pulito, ben leggibile e di pronta beva.

La cantina

Elena Walch – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Elena Walch.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige). Nota per vini legati al territorio e per le sue 'Vigna' di riferimento (es. Castel Ringberg, Kastelaz); la cantina è storicamente legata alla figura di Elena Walch e oggi coinvolge la quinta generazione (le figlie Julia e Karoline).

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)

Paese: Italia

Vitigni: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Pinot Nero, Schiava, Bronner, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Syrah, Sauvignon, Riesling, Müller-Thurgau, Blauburger

Vigna "Kastelaz": vigneto singolo iconico sopra Tramin, fonte del celebre Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" e di un Merlot Riserva. Vigna Castel Ringberg: sito monopole/di riferimento vicino al Lago di Caldaro. Grande Cuvée 'Beyond the Clouds' come etichetta di gamma alta. Impegno dichiarato per la sostenibilità. Riconoscimento internazionale e presenza regolare su guide e riviste specializzate.

Acquista tutti i vini Elena Walch La cantina Elena Walch

Storia della cantina

Elena Walch, architetta di formazione, ha dato visibilità internazionale alla storica tenuta di famiglia intervenendo con innovazioni in vigneto e cantina e promuovendo la valorizzazione delle singole vigne. Negli ultimi anni la gestione è passata progressivamente alle figlie Julia e Karoline, rappresentanti della quinta generazione.

Filosofia produttiva

Approccio fortemente orientato al terroir: valorizzazione delle singole 'Vigna', lavoro manuale in vigna, pratiche orientate alla sostenibilità ambientale e affinamento attento in cantina (es. uso di barrique francesi e lungo affinamento in bottiglia).

Territorio e vigneti

Sede e vigneti nel territorio dell'Alto Adige/Südtirol (Termeno/Tramin, Caldaro). Terreni calcarei e vari tipi pedologici; clima influenzato dal sole estivo e dalle correnti fresche delle Dolomiti. La Vigna Castel Ringberg è citata dal produttore come un'unica vigna di circa 20 ettari; Vigna Kastelaz è un vigneto terrazzato sopra Tramin.

Premi e riconoscimenti

L'azienda e singoli vini compaiono regolarmente su classifiche e guide: tra i riconoscimenti citati figurano segnalazioni su James Suckling, Gambero Rosso e menzioni su guide come Veronelli, VITAE e Doctor Wine.