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Chardonnay - Cloudy Bay 2022

Cloudy Bay
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Chardonnay Cloudy Bay Chardonnay 75 cl 2022

37,90 €−19%
Prezzo consigliato: 46,60 €

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Informazioni tecniche

Produttore
Cloudy Bay
Denominazione
Cloudy Bay Chardonnay
Vitigno
Chardonnay
Annata
2022
Gradazione
13.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fruttato, note di agrumi e vaniglia
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio e legno
Invecchiamento
Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte
Rovere francese
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Chardonnay - Cloudy Bay

Altre domande

Il vitigno Chardonnay è particolarmente aromatico ed è diffuso a livello internazionale, fa orgogliosamente parte della Cloudy Bay dal 1986.

Le uve vengono coltivate in Nuova Zelanda in quattro blocchi di vigneti separati situati in differenti regioni: Brancott, Fairhall, Ben Morven e Central Wairau ValleyMix, su terreni composti di ghiaia drenante e a base di argilla.

Dopo una leggera pressatura, il mosto decantato viene travasato e trasferito in barriques di rovere francese nuove per il 15%. Dopo la fermentazione, il vino viene lasciato riposare in botti per un periodo di 11 mesi prima di essere assemblato. Il 21% con fermentazione malolattica.

Giallo paglierino. Al naso risulta fresco e accattivante, con aromi di agrumi canditi, sentori di drupacee, fiori di frutteto e lievi note di spezie. Il gusto è rotondo, con dolci percezioni di agrumi e frutta dove risalta la pesca bianca, con piacevoli rivoli di crema pasticcera.

Si abbina perfettamente a primi e secondi piatti marinari, è perfetto con i piatti vegetariani.

La cantina

Cloudy Bay

MarlboroughNuova ZelandaDal 1985

Cantina neozelandese riconosciuta a livello internazionale per i suoi Sauvignon Blanc di Marlborough; il portfolio include anche Pinot Noir, Chardonnay e lo spumante Pelorus. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards))
Vitigni
Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay
  • Iconico Sauvignon Blanc che ha contribuito a definire lo stile di Marlborough
  • Te Koko: versione di Sauvignon fermentata e affinata in legno con approccio più strutturato
  • Te Wāhi: programmate espressioni di Pinot Noir legate ai vigneti di Central Otago
  • Pelorus: spumante della gamma prodotto con metodo tradizionale
  • Cellar door e possibilità di tasting sia a Marlborough che a Central Otago
La storia
Cloudy Bay è nata come progetto vitivinicolo guidato da David Hohnen e ha portato il Sauvignon Blanc della regione di Marlborough all'attenzione mondiale. Nel tempo la proprietà è passata sotto gruppi internazionali del settore del lusso e l'azienda ha esteso le sue attività includendo vigneti e una presenza anche in Central Otago. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards))
Filosofia produttiva
La cantina punta sulla cura dell'uva e sulla vinificazione attenta per esprimere il carattere del terroir, privilegiando qualità e coerenza dal vigneto alla bottiglia. ([cloudybay.com](https://www.cloudybay.com/en-us/))
Territorio e vigneti
Sede principale nella regione viticola di Marlborough (Wairau Valley), con vigneti e punti di visita operativi anche in Central Otago, due aree che definiscono gli stili principali della gamma Cloudy Bay. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards))