La cantina
Cloudy Bay
Cantina neozelandese riconosciuta a livello internazionale per i suoi Sauvignon Blanc di Marlborough; il portfolio include anche Pinot Noir, Chardonnay e lo spumante Pelorus. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards))
- Marlborough · Nuova Zelanda
- Dal 1985
- 6 prodotti
La storia
Cloudy Bay è nata come progetto vitivinicolo guidato da David Hohnen e ha portato il Sauvignon Blanc della regione di Marlborough all'attenzione mondiale. Nel tempo la proprietà è passata sotto gruppi internazionali del settore del lusso e l'azienda ha esteso le sue attività includendo vigneti e una presenza anche in Central Otago. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards))
Filosofia produttiva
La cantina punta sulla cura dell'uva e sulla vinificazione attenta per esprimere il carattere del terroir, privilegiando qualità e coerenza dal vigneto alla bottiglia. ([cloudybay.com](https://www.cloudybay.com/en-us/))
Territorio e vigneti
Sede principale nella regione viticola di Marlborough (Wairau Valley), con vigneti e punti di visita operativi anche in Central Otago, due aree che definiscono gli stili principali della gamma Cloudy Bay. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Cloudy_Bay_Vineyards))
Caratteristiche
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Chardonnay
Cosa lo distingue
- Iconico Sauvignon Blanc che ha contribuito a definire lo stile di Marlborough
- Te Koko: versione di Sauvignon fermentata e affinata in legno con approccio più strutturato
- Te Wāhi: programmate espressioni di Pinot Noir legate ai vigneti di Central Otago
- Pelorus: spumante della gamma prodotto con metodo tradizionale
- Cellar door e possibilità di tasting sia a Marlborough che a Central Otago
