Jermann

Chardonnay IGT - Jermann 2022

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Formato: 75 cl

-35%

24,94 €

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Informazioni tecniche

Produttore	Jermann
Denominazione	IGT
Vitigno	Chardonnay
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e legno
Regione	Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione	Dolegna del Collio
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte	Botti di legno
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Descrizione

Non lasciatevi ingannare da questa chiusura inusuale e forse poco poetica. Scelta per permettere di mantenere il vino nel migliori dei modi; perchè Lo Chardonnay di Jermann ha veramente moltissimo da raccontare e nulla da invidiare.

Si presenta con un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. L'olfatto è pervaso da odori intensi e fruttati con note di fiori di campo e frutta tropicale matura. Questo vino bianco illumina il bicchiere con il suo brillante giallo.

Il gusto è morbido e fresco con scie sapide. Buona persistenza al palato. Quasi non necessita di essere assaporato per la velocità con cui si propaga in bocca e pervade.

Se questa è la vostra serata per un aperitivo, allora troverete in questo vino il compagno che riacquisterete di certo! Jermann con i suoi bianchi non sbaglia se vogliamo parlare di equilibrio fra bianco e pesce, o di un vino che non stanca il sorseggio.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1/2 anni

Zona di Produzione

Friuli Venezia Giulia

La cantina

Jermann – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Jermann.

Cantina storica del Collio (Friuli-Venezia Giulia) nota per i bianchi di qualità e per etichette iconiche come il Vintage Tunina; combina tradizione territoriale e innovazione enologica.

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Paese: Italia

Fondazione: 1881

Vitigni: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia (Malvasia Istriana), Pinot Grigio, Pinot Bianco, Picolit, Riesling, Traminer Aromatico

Vintage Tunina: etichetta simbolo nata come blend innovativo Sede e vigneti nel Collio Amplia gamma di bianchi aromatici e blend di pregio Cantina di Ruttars progettata per vinificazioni di alta qualità Nel 2021 passaggio di maggioranza al gruppo Marchesi Antinori

Acquista tutti i vini Jermann La cantina Jermann

Storia della cantina

La famiglia Jermann ha radici mitteleuropee e si stabilì in Friuli nel 1881; l’azienda è cresciuta come realtà familiare e ha vissuto una svolta qualitativa negli anni Settanta grazie a Silvio Jermann, che ideò il celebre blend Vintage Tunina e introdusse approcci innovativi nella vinificazione. Negli anni successivi la tenuta ha ampliato le sue sedi produttive e ha consolidato una presenza internazionale; nel marzo 2021 è stata riportata la cessione della maggioranza al gruppo Marchesi Antinori, con l’impegno a mantenere continuità nella gestione dei vini.

Filosofia produttiva

Forte attenzione al territorio e alle pratiche di cantina volte a esaltare la purezza aromatica delle uve. L’azienda dichiara cura della vigna, ricerca qualitativa e un approccio che unisce rispetto della tradizione e sperimentazione enologica, con particolare predilezione per i bianchi aromatici e i blend di carattere.

Territorio e vigneti

Sede produttiva nel Collio, con vigneti e tenute distribuiti nella zona del Collio e della Venezia Giulia; indirizzo operativo principale a Località Trussio, frazione Ruttars, Dolegna del Collio.

Premi e riconoscimenti

Il Vintage Tunina ha ricevuto importanti riconoscimenti dalla critica nel corso degli anni.