Chateau-Grillet Monopole - Chateau-Grillet
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Chateau-Grillet

Chateau-Grillet Monopole - Chateau-Grillet 2022

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Formato: 75 cl

-17%
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Informazioni tecniche
Produttore Chateau-Grillet
Denominazione Chateau-Grillet AOC
Vitigno Viognier
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, frutta a polpa gialla, spezie
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio e legno
Regione Rodano
Zona di produzione Valle del Rodano
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 10 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Il Chateau-Grillet Monopole di Chateau-Grillet è un vino bianco di rara esclusività, prodotto in una piccola denominazione della Valle del Rodano, famosa per la sua produzione limitata e altamente specializzata. Questo vino è celebre per il suo profilo aromatico distintivo e la sua struttura elegante. Il Chateau-Grillet Monopole è realizzato esclusivamente con uve Viognier, che conferiscono a questo vino note olfattive intensamente floreali e fruttate, con accenti di pesca, albicocca e delicate sfumature di erbe aromatiche e vaniglia. In bocca, si presenta ricco e cremoso, mantenendo una freschezza e acidità che bilanciano perfettamente la sua complessità aromatica. La maturazione in barrique aggiunge un ulteriore strato di tostatura leggera e un elegante retrogusto minerale. Ideale come accompagnamento a piatti di pesce ricchi, crostacei o come aperitivo raffinato. Un vero gioiello per gli intenditori, che riflette l'unicità del suo terroir.


La cantina

Château-Grillet – Cantina in Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu)

Scopri la storia e i vini della cantina Château-Grillet.

Piccola e storica denominazione-monopole della parte settentrionale della Valle del Rodano, famosa per un unico vino bianco prodotto esclusivamente da uve Viognier.
Regione: Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu)
Paese: Francia
Vitigni: Viognier
Appellation monopole: un unico proprietario/produttore per l'intera AOC Prodotto esclusivamente da Viognier Superficie molto ridotta: circa 3,5 ettari Appellation istituita l'8 dicembre 1936 Acquisizione da parte di Artémis Domaines nel 2011
Acquista tutti i vini Château-Grillet La cantina Château-Grillet
Storia della cantina
Il vigneto e la proprietà di Château‑Grillet hanno radici storiche antiche e appartengono da secoli a famiglie locali; l'area ottenne lo status di appellation d'origine contrôlée il 8 dicembre 1936. Nel giugno 2011 la proprietà è stata acquisita dal gruppo Artémis Domaines. Negli ultimi anni il disciplinare e la gestione tecnica sono stati aggiornati, mantenendo l'identità di monopole e la produzione molto limitata tipica della denominazione.
Filosofia produttiva
La produzione mira a esprimere la specificità del piccolo terroir: vinificare Viognier in modo da valorizzare l'equilibrio tra ricchezza aromatica e mineralità, con attenzione alla cura delle vigne su pendii ripidi e a pratiche di cantina orientate alla qualità piuttosto che alla quantità.
Territorio e vigneti
Situata sulla riva destra del Rodano, immediatamente a sud dell'appellazione Condrieu, l'area di Château‑Grillet occupa terreni scoscesi su suolo prevalentemente granitico tra i comuni di Saint‑Michel‑sur‑Rhône e Vérin. Il vigneto è esposto principalmente a sud e in terrazze protette dal fiume.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata