Côtes-du-Rhône - Chateau-Grillet 2023

Chateau-Grillet

Formato: 75 cl

-16%
Prezzo consigliato: 141,94 €
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Informazioni tecniche
Produttore Chateau-Grillet
Denominazione Côtes-du-Rhône
Vitigno Viognier
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale
Regione Rodano
Zona di produzione Valle del Rodano
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Côtes-du-Rhône è una prestigiosa denominazione francese situata nella regione del Rodano, rinomata per i suoi vini rossi eleganti e di grande complessità.

Chateau-Grillet è una realtà unica e di nicchia all’interno di questa area, celebre per la sua produzione esclusiva di vino bianco a base di Viognier, vitigno che dona al vino un carattere aromatico intenso e raffinato. Questo vino si distingue per un affinamento che coinvolge spesso botti di legno, conferendo struttura e morbidezza senza mai oscurare le note fruttate e floreali tipiche della Viognier.

Al naso si presenta con sentori netti di pesca, albicocca e fiori bianchi, arricchiti da un delicato accenno di spezie dolci; in bocca il sorso è avvolgente, fresco e persistente, capace di accompagnare sapientemente piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi. La sua particolare origine lo rende una gemma rara e apprezzata tra gli intenditori.
La cantina

Château-Grillet – Cantina in Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu)

Scopri la storia e i vini della cantina Château-Grillet.

Piccola e storica denominazione-monopole della parte settentrionale della Valle del Rodano, famosa per un unico vino bianco prodotto esclusivamente da uve Viognier.
Regione: Vallée du Rhône settentrionale (enclave in Condrieu)
Paese: Francia
Vitigni: Viognier
Appellation monopole: un unico proprietario/produttore per l'intera AOC Prodotto esclusivamente da Viognier Superficie molto ridotta: circa 3,5 ettari Appellation istituita l'8 dicembre 1936 Acquisizione da parte di Artémis Domaines nel 2011
Storia della cantina
Il vigneto e la proprietà di Château‑Grillet hanno radici storiche antiche e appartengono da secoli a famiglie locali; l'area ottenne lo status di appellation d'origine contrôlée il 8 dicembre 1936. Nel giugno 2011 la proprietà è stata acquisita dal gruppo Artémis Domaines. Negli ultimi anni il disciplinare e la gestione tecnica sono stati aggiornati, mantenendo l'identità di monopole e la produzione molto limitata tipica della denominazione.
Filosofia produttiva
La produzione mira a esprimere la specificità del piccolo terroir: vinificare Viognier in modo da valorizzare l'equilibrio tra ricchezza aromatica e mineralità, con attenzione alla cura delle vigne su pendii ripidi e a pratiche di cantina orientate alla qualità piuttosto che alla quantità.
Territorio e vigneti
Situata sulla riva destra del Rodano, immediatamente a sud dell'appellazione Condrieu, l'area di Château‑Grillet occupa terreni scoscesi su suolo prevalentemente granitico tra i comuni di Saint‑Michel‑sur‑Rhône e Vérin. Il vigneto è esposto principalmente a sud e in terrazze protette dal fiume.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata