Chateauneuf Du Pape - Rouge - Chateau Mont-Redon 2021

Chateau Mont-Redon

Formato: 75 cl

-20%
Prezzo consigliato: 82,16 €
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Informazioni tecniche
Produttore Chateau Mont-Redon
Denominazione Châteauneuf-du-Pape
Vitigno Grenache, Syrah, Mourvèdre
Annata 2021
Gradazione 15.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Zona di produzione Châteauneuf-du-Pape
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Chateauneuf Du Pape - Rouge del Chateau Mont-Redon è un vino rosso francese che rappresenta un'eccellenza della rinomata regione della Valle del Rodano. Questo vino è noto per il suo carattere robusto e la complessità aromatica, essendo prodotto principalmente da uve Grenache, accompagnate da Syrah e Mourvèdre. Questo blend conferisce al vino una ricca gamma di aromi, che spaziano dalle note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, a sfumature di spezie e erbe aromatiche.

In bocca, il Chateauneuf Du Pape del Chateau Mont-Redon rivela tannini ben strutturati e un corpo pieno, accompagnato da una persistenza aromatica che invita a un secondo sorso. Ideale per accompagnare carni rosse grigliate, piatti a base di selvaggina o formaggi stagionati, questo vino è anche noto per il suo potenziale di invecchiamento, potendo evolvere elegantemente per diversi anni in cantina. La sua produzione segue metodi tradizionali che ne rispettano l'identità territoriale e storica, rendendolo un vero gioiello per gli amanti dei vini della Valle del Rodano.

La cantina

Château Mont-Redon – Cantina in Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape

Scopri la storia e i vini della cantina Château Mont-Redon.

Vigneto storico situato a Châteauneuf-du-Pape, gestito dalla famiglia Abeille-Fabre; produce vini AOC di Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Côtes-du-Rhône sfruttando tre terroir emblematici (galets, safres, calcari urgoniani).
Regione: Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape
Paese: Francia
Vitigni: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Picpoul, Bourboulenc
Proprietà costituita in unico corpo di vigneti. Tre terroir emblematici dell'appellazione: galets roulés, safres e calcari urgoniani. Gestione familiare, quarta generazione. Cuvée di punta 'Le Plateau' come selezione dei migliori vigneti del plateau. Certificazione ambientale HVE livello 3.
Storia della cantina
Il sito di Mont-Redon è vitato fin dall'epoca romana; la prima citazione storica riportata indica che nel 1344 il vigneto apparteneva alla mensa vescovile. Nei secoli la proprietà passò alla famiglia Astier-Mathieu. Nel 1923 Henri Plantin acquistò il terreno e iniziò una grande opera di reimpianto e raggruppamento dei vigneti: le generazioni successive hanno progressivamente esteso il dominio fino a costituire un unico corpo di vigne molto esteso. Oggi la tenuta è di proprietà degli eredi Plantin e viene condotta dalla quarta generazione; negli ultimi anni la famiglia ha inoltre acquisito altri domaine nella regione. Nel 2023 è stato celebrato il centenario della proprietà Plantin/Mont-Redon.
Filosofia produttiva
La cantina privilegia il lavoro manuale e la cura delle viti più anziane, pratiche artigianali in vigna e una vinificazione a bassa interventistica per valorizzare l'espressione dei diversi terroir. L'azienda dichiara inoltre un orientamento verso pratiche ambientali misurate, con l'obiettivo della preservazione del suolo e della biodiversità; risulta avere ottenuto la certificazione HVE livello 3.
Territorio e vigneti
Château Mont-Redon si trova nella parte nord-ovest dell'appellazione Châteauneuf-du-Pape, su un unico corpo di vigneti che comprende i tre terroir tipici della denominazione: il plateau di grandi galets roulés, i safres e i calcari urgoniani. Queste diverse matrici geologiche contribuiscono alla complessità dei vini, fornendo differenti riserve idriche e profili minerali.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata