Cotes du Rhone Reserve - Rouge - Chateau Mont-Redon

Chateau Mont-Redon

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Formato: 75 cl

-15%

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Informazioni tecniche

Produttore	Chateau Mont-Redon
Denominazione	Côtes du Rhône
Vitigno	80% Grenache, 20% Syrah
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Rodano
Zona di produzione	Valle del Rodano
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Cotes du Rhone Reserve Rouge prodotto dal Chateau Mont-Redon rappresenta un esemplare classico ed elegante dei rossi della Valle del Rodano. Questo vino è attentamente bilanciato, combinando la struttura e la profondità che i terroir unici della regione sono in grado di offrire.

Al naso, il Cotes du Rhone Reserve di Chateau Mont-Redon sprigiona aromatiche note di frutti rossi maturi, spezie e un lieve accenno di erbe aromatiche. In bocca, si distingue per la sua ricchezza e la sua complessità, con una texture vellutata che avvolge il palato. Le uve utilizzate, principalmente Grenache complementate da Syrah e Mourvèdre, sono attentamente selezionate per esaltare la tipicità e l'autenticità del blend.

Invecchiato in parte in barriques, questo vino acquisisce una sottile complessità con note di vaniglia e legno leggermente tostato che arricchiscono ulteriormente il bouquet. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa come stufati o bistecche alla griglia, è ideale anche con formaggi stagionati.

Un vero gioiello del Chateau Mont-Redon che testimonia l'impegno e la passione nella creazione di vini di alta qualità.

La cantina

Château Mont-Redon – Cantina in Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape

Scopri la storia e i vini della cantina Château Mont-Redon.

Vigneto storico situato a Châteauneuf-du-Pape, gestito dalla famiglia Abeille-Fabre; produce vini AOC di Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Côtes-du-Rhône sfruttando tre terroir emblematici (galets, safres, calcari urgoniani).

Regione: Vallée du Rhône meridionale - Châteauneuf-du-Pape

Paese: Francia

Vitigni: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Picpoul, Bourboulenc

Proprietà costituita in unico corpo di vigneti. Tre terroir emblematici dell'appellazione: galets roulés, safres e calcari urgoniani. Gestione familiare, quarta generazione. Cuvée di punta 'Le Plateau' come selezione dei migliori vigneti del plateau. Certificazione ambientale HVE livello 3.

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Storia della cantina

Il sito di Mont-Redon è vitato fin dall'epoca romana; la prima citazione storica riportata indica che nel 1344 il vigneto apparteneva alla mensa vescovile. Nei secoli la proprietà passò alla famiglia Astier-Mathieu. Nel 1923 Henri Plantin acquistò il terreno e iniziò una grande opera di reimpianto e raggruppamento dei vigneti: le generazioni successive hanno progressivamente esteso il dominio fino a costituire un unico corpo di vigne molto esteso. Oggi la tenuta è di proprietà degli eredi Plantin e viene condotta dalla quarta generazione; negli ultimi anni la famiglia ha inoltre acquisito altri domaine nella regione. Nel 2023 è stato celebrato il centenario della proprietà Plantin/Mont-Redon.

Filosofia produttiva

La cantina privilegia il lavoro manuale e la cura delle viti più anziane, pratiche artigianali in vigna e una vinificazione a bassa interventistica per valorizzare l'espressione dei diversi terroir. L'azienda dichiara inoltre un orientamento verso pratiche ambientali misurate, con l'obiettivo della preservazione del suolo e della biodiversità; risulta avere ottenuto la certificazione HVE livello 3.

Territorio e vigneti

Château Mont-Redon si trova nella parte nord-ovest dell'appellazione Châteauneuf-du-Pape, su un unico corpo di vigneti che comprende i tre terroir tipici della denominazione: il plateau di grandi galets roulés, i safres e i calcari urgoniani. Queste diverse matrici geologiche contribuiscono alla complessità dei vini, fornendo differenti riserve idriche e profili minerali.