Chianti Classico DOCG 2021 - Castello Di Radda 2021

Castello Di Radda

Formato: 75 cl

-10%
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Informazioni tecniche
Produttore Castello Di Radda
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese
Annata 2021
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani

Il Chianti Classico DOCG 2021 del Castello di Radda è un vero emblema della tradizione vinicola toscana, incarnando l'eccellenza del territorio del Chianti. Questo vino rosso si distingue per il suo colore rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo col passare degli anni. Al naso, svela un bouquet complesso e seducente, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchito da sfumature speziate e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all'affinamento in barrique.

In bocca, il Chianti Classico 2021 di Castello Di Radda offre una struttura robusta ma armoniosa. L'equilibrio tra tannini sofisticati e un'acidità vivace promette un sorso piacevolmente persistente, che invita a un nuovo assaggio. La produzione segue metodi tradizionali, garantendo l'autenticità e la qualità che si aspetta da un Chianti Classico.

Consigliato con piatti robusti come arrosti di carne, cacciagione e formaggi stagionati, questo vino si sposa perfettamente con la cucina toscana e mediterranea. Degustare a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne tutte le sfumature. Un vino che non solo racconta una storia territoriale, ma offre un'esperienza sensoriale ricca e indimenticabile.

La cantina

Castello di Radda – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Castello di Radda.

Azienda vitivinicola nel cuore del Chianti Classico a Radda in Chianti, focalizzata sul Sangiovese e certificata biologica dal 2020.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 2003
Vitigni: Sangiovese, Merlot, Altre varietà autoctone (per spiccati prodotti come il Vin Santo)
Situata nel cuore del Chianti Classico, comune di Radda in Chianti. Produzione fortemente orientata al Sangiovese. Certificazione biologica completa dal 2020. Proprietà e rilancio da parte della famiglia Gussalli Beretta. Vinificazione con macerazioni prolungate in acciaio, uso di tonneaux e grandi botti fino a 60 hl, e lunghi affinamenti.
Storia della cantina
L'azienda, situata nella località Il Becco a Radda in Chianti, è entrata nel progetto della famiglia Gussalli Beretta all'inizio degli anni 2000: l'acquisizione e il successivo rilancio produttivo e impiantistico sono citati dalle fonti come avvenuti nel 2003. Dopo il recupero dei vigneti è stata realizzata una cantina di grande dimensione, in gran parte interrata, integrata nel paesaggio locale. Oggi Castello di Radda fa parte del gruppo Agricole Gussalli Beretta.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia la gestione agronomica attenta e l'impatto ambientale ridotto: conservazione del paesaggio, riduzione degli scarti e pratiche a basso impatto energetico. Dal vigneto alla cantina l'approccio è orientato alla selezione accurata dell'uva e a vinificazioni che valorizzino il territorio.
Territorio e vigneti
Si trova nella UGA di Radda in Chianti, caratterizzata da clima tra i più freschi della zona Chianti Classico, forti escursioni termiche giorno-notte e suoli argilloso-calcarei ricchi di scheletro: condizioni adatte alla maturazione controllata del Sangiovese. Il vigneto 'Il Corno' citato dall'azienda si estende su un'area significativa a circa 400 m s.l.m.
Premi e riconoscimenti
I vini hanno ricevuto valutazioni e riconoscimenti su testate specializzate e sono menzionati riferimenti a riconoscimenti di Gambero Rosso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata