Chianti Classico DOCG - Tenuta Pèppoli - Marchesi Antinori 2024
Marchesi AntinoriSangiovese e varietà complementari · Chianti Classico DOCG Pèppoli · 75 cl · 2024
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Marchesi Antinori |
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Chianti Classico DOCG Pèppoli |
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Sangiovese e varietà complementari |
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2024 |
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13.0% |
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75 cl |
| Ciliegia, lampone, melograno, violetta, geranio | |
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Diraspatura, fermentazione in acciaio 26–28°C; macerazione 10–14 gg |
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Toscana |
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Tenuta Pèppoli, San Casciano Val di Pesa, Chianti Classico |
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Italia |
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Vino rosso |
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Affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia; piccola parte in barrique e acciaio |
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Grandi botti di rovere di Slavonia; barrique |
| Rosso rubino acceso | |
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16–18 °C |
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Primi e secondi di carne, salumi, formaggi medi |
Vino versatile, si adatta a cene informali e a piatti della tradizione, come paste con sughi di carne, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura. Serve a una temperatura moderata per esaltarne gli aromi; aprirlo con un breve anticipo ne favorisce l'espressività. Si presta tanto al consumo nel breve termine quanto a un moderato affinamento in cantina per chi desidera osservarne l'evoluzione, mantenendo sempre un atteggiamento di riserbo rispetto alla conservazione, senza eccessi.
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