Chianti DOCG Mama - Certosa di Belriguardo 2023
Formato: 75 cl
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Certosa di Belriguardo |
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Chianti DOCG |
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75% Sangiovese, 25% Merlot e Cabernet |
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2023 |
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13.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note floreali | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce |
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Toscana |
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Chianti |
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Italia |
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Vino rosso |
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Minimo 3 mesi in bottiglia |
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Barriques di rovere francese |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 5 anni |
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Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani |
Il Chianti DOCG Mama della Certosa di Belriguardo è un emblematico esempio di eleganza e tradizione toscana, proveniente dalla famosa zona vitivinicola del Chianti Classico. Ottenuto principalmente da uve Sangiovese, questo vino si presenta con un colore rosso rubino vivace e profondo, espressione della ricchezza del terroir collinare che caratterizza il territorio.
Il processo di affinamento, che prevede un attento passaggio in botti di rovere, conferisce al Mama profonde note speziate e sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da lievi sfumature floreali. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini setosi e una freschezza vibrante, rendendolo un vino versatile e piacevole.
Perfetto con piatti della tradizione italiana come carni arrosto, primi con ragù o formaggi stagionati, il Chianti DOCG Mama incarna il carattere autentico del Chianti e racconta la passione della Certosa di Belriguardo per la qualità.