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8,10 €−13%
Prezzo consigliato: 9,30 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Librandi
- Denominazione
- Cirò Rosato DOC
- Vitigno
- Gaglioppo
- Annata
- 2025
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, fresco
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Affinamento in acciaio e breve in bottiglia
- Tipo di botte
- Acciaio
- Colore
- Rosato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, carni bianche
- Regione
- Calabria
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Cirò
- Tipologia
- Vino rosato
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Cirò Rosato DOC - Segno Librandi
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Sommelier AICirò Rosato DOC - Segno Librandi
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Cirò Rosato DOC - Segno Librandi è un vino che incanta immediatamente per la sua vivace tonalità rosa corallo, promettendo un'esperienza sensoriale distinta e piacevole. Prodotto nella pittoresca regione di Calabria, in Italia, questo vino rosato è il risultato di una scrupolosa selezione di uve Gaglioppo, un vitigno autoctono che incarna l'essenza del territorio.
La vinificazione segue metodi tradizionali ma con l'introduzione di tecnologie moderne, a testimonianza del rispetto della cantina Librandi per le tradizioni, pur abbracciando l'innovazione. Il processo inizia con una breve macerazione delle uve, seguita da una fermentazione a temperatura controllata, che consente di preservare i profumi fragranti e le sfumature delicate tipiche del Gaglioppo.
All'olfatto, Cirò Rosato DOC esibisce un bouquet accattivante con note di frutti rossi freschi come fragole e ciliegie, arricchito da lievi accenni floreali e una sottile impronta minerale. In bocca, il vino si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità rinfrescante e una morbida rotondità, rendendolo sorprendentemente strutturato per un rosato.
Questo vino rappresenta una scelta ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, da antipasti leggeri a piatti a base di pesce, così come carni bianche e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende perfetto anche come aperitivo, invitando a momenti di convivialità e piacere.
In definitiva, Cirò Rosato DOC di Segno Librandi non è solo un vino, ma un emblema di come la tradizione e l'innovazione possano fondersi armoniosamente, regalando esperienze gustative autentiche e memorabili.
La vinificazione segue metodi tradizionali ma con l'introduzione di tecnologie moderne, a testimonianza del rispetto della cantina Librandi per le tradizioni, pur abbracciando l'innovazione. Il processo inizia con una breve macerazione delle uve, seguita da una fermentazione a temperatura controllata, che consente di preservare i profumi fragranti e le sfumature delicate tipiche del Gaglioppo.
All'olfatto, Cirò Rosato DOC esibisce un bouquet accattivante con note di frutti rossi freschi come fragole e ciliegie, arricchito da lievi accenni floreali e una sottile impronta minerale. In bocca, il vino si distingue per il suo equilibrio perfetto tra acidità rinfrescante e una morbida rotondità, rendendolo sorprendentemente strutturato per un rosato.
Questo vino rappresenta una scelta ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, da antipasti leggeri a piatti a base di pesce, così come carni bianche e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende perfetto anche come aperitivo, invitando a momenti di convivialità e piacere.
In definitiva, Cirò Rosato DOC di Segno Librandi non è solo un vino, ma un emblema di come la tradizione e l'innovazione possano fondersi armoniosamente, regalando esperienze gustative autentiche e memorabili.
La cantina
Librandi
CalabriaItaliaDal 1953
Azienda vinicola calabrese a conduzione familiare, nota per la valorizzazione dei vitigni autoctoni e per una forte attività di ricerca ampelografica.
- Vitigni
- Gaglioppo, Greco bianco, Greco nero, Magliocco (Magliocco dolce), Mantonico, Pecorello, Guarnaccia nera, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc
- Ampia attività di ricerca e conservazione: campo collezione con circa 200 varietà autoctone.
- Selezione clonale e registrazione di cloni calabresi.
- Struttura familiare multigenerazionale con radici nel territorio di Cirò Marina.
- Rete di sei tenute per la produzione.
- Produzione che include vini fermi, spumanti metodo classico e olio extravergine d'oliva.
La storia
Librandi è un'azienda di famiglia attiva da più generazioni. L'attività di imbottigliamento è iniziata nel 1953 a Cirò Marina; nel corso dei decenni la società ha ampliato proprietà e impianti e ha avviato progetti di ricerca e conservazione del patrimonio ampelografico calabrese, dando vita a un campo collezione con circa 200 varietà e a programmi di selezione clonale.
Filosofia produttiva
La cantina unisce rispetto per la tradizione locale e approccio scientifico: punta a recuperare e valorizzare vitigni autoctoni calabresi, a pratiche viticole orientate alla qualità e alla sostenibilità e a trasformare il patrimonio regionale in vini che raccontino il territorio.
Territorio e vigneti
Le vite e le cantine si trovano nell'area orientale della Calabria, con il centro aziendale a Cirò Marina e sei tenute principali. I vigneti si estendono in diverse esposizioni e altitudini sul territorio del Val di Neto e del Cirò, zone storicamente vocate alla coltivazione della vite.
Premi e riconoscimenti
La cantina e le sue etichette hanno ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali. Tra i riferimenti recenti comparsi sul sito: menzioni come Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026 per Duca Sanfelice e 5 Grappoli Bibenda 2026 per Gravello.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|
