Clos du Marquis - Saint Julien 2022

Clos du Marquis – Saint Julien è un vino rosso che porta nel nome il riferimento a Saint Julien. Al calice si presenta con un colore rubino profondo e una luminosità contenuta. Il profilo olfattivo propone aromi di frutta a bacca scura, leggere note speziate e cenni terrosi; nel complesso offre un carattere concentrato ma non eccessivamente austero. Al palato mostra struttura e una trama tannica percettibile ma equilibrata, sostenuta da una buona freschezza che contribuisce a una beva piacevole e articolata.

Si presta a essere abbinato a piatti di carattere: carni rosse, arrosti e brasati, oltre a formaggi a media-lunga stagionatura. Per esaltarne gli aromi, si può decidere di aerarlo prima del servizio; è indicato servirlo leggermente al di sotto della temperatura ambiente. Adatto per chi cerca un rosso di personalità, va scelto quando si desidera un accompagnamento deciso senza perdere armonia. Nel complesso rappresenta una scelta versatile per la tavola e per occasioni informali o più formali, mantenendo sempre coerenza tra profumo e gusto.