Col di Manza Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG - Perlage

Il Col di Manza Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG di Perlage si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi delicati di fiori bianchi, mela verde e pera matura, accompagnati da lievi note agrumate che conferiscono freschezza; le bollicine sottili ne esaltano l'eleganza. Il sorso è morbido e avvolgente, con una piacevole dolcezza bilanciata da una buona acidità che mantiene la beva snella e gradevole, mostrando buona vivacità e un finale fresco e leggermente sapido.

Adatto come aperitivo per accompagnare stuzzichini e antipasti leggeri, valorizza piatti a base di pesce, crostacei e insalate estive; si sposa bene anche con salumi delicati e formaggi freschi. Servire ben freddo, intorno ai 6–8 °C, in calici a coppa o flute per valorizzarne le bollicine e i profumi. Ideale per chi cerca un vino fruttato e di facile approccio, perfetto per momenti informali, conviviali o per accompagnare pasticceria secca e dessert leggeri.