Benjamin et David Duclaux

Condrieu Les Caillets - Benjamin et David Duclaux

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Formato: 75 cl

-15%

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Informazioni tecniche

Produttore	Benjamin et David Duclaux
Denominazione	Condrieu
Vitigno	Viognier
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di pesca e albicocca
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e legno
Regione	Rodano
Zona di produzione	Condrieu, Valle del Rodano
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte	Botti di legno
Colore	Bianco dorato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, formaggi freschi

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Descrizione

Il Condrieu "Les Caillets" prodotto dai fratelli Benjamin e David Duclaux rappresenta l'eccellenza della denominazione Condrieu, rinomata per i suoi vini bianchi profondamente aromatici derivati dal vitigno Viognier. Collocato nella parte settentrionale della Valle del Rodano, il terroir unico di questa zona conferisce al vino caratteristiche distintive.

"Les Caillets" si distingue per il suo colore giallo dorato brillante e per il bouquet complesso dove emergono note di albicocca, pesca bianca, e sottili sfumature di violetta. All'assaggio, il vino si rivela pienamente equilibrato, con una meravigliosa freschezza acida che bilancia la sua ricca struttura. Le sensazioni di frutta matura si fondono con accenni di spezie dolci e un tocco minerale, che persistono in un finale lungo e soddisfacente.

Ideale per accompagnare piatti di pesce ricco come il salmone al forno o specialità regionali di formaggi, "Les Caillets" è un vero esempio di come il Viognier possa esprimersi al meglio grazie ai metodi di coltivazione attenti e alla vinificazione esperta praticata dai Duclaux. Una perla rara per gli amanti dei vini bianchi di alta qualità.

La cantina

Benjamin et David Duclaux – Cantina in Rodano Settentrionale (Côte-Rôtie / Condrieu)

Scopri la storia e i vini della cantina Benjamin et David Duclaux.

Vignaioli familiari della Côte-Rôtie e Condrieu (Rodano Settentrionale), guidati dai fratelli Benjamin e David Duclaux; produzione incentrata su Syrah e Viognier con cinque cuvée.

Regione: Rodano Settentrionale (Côte-Rôtie / Condrieu)

Paese: Francia

Fondazione: 1928

Vitigni: Syrah, Viognier

Dominio familiare gestito dai fratelli Benjamin e David Duclaux Cinque cuvée: quattro di Côte-Rôtie e una di Condrieu Superficie dichiarata del vigneto: circa 5,8 ha su coteaux ripidi Sede a Tupin-et-Semons Produzione dichiarata dal domaine: circa 3.000 casse

Acquista tutti i vini Benjamin et David Duclaux La cantina Benjamin et David Duclaux

Storia della cantina

Si tratta di un dominio familiare trasmesso di generazione in generazione: la proprietà fu acquistata dal bisnonno Frédéric Caillet nel 1928; successivamente la conduzione è passata a Edmond e Monique e oggi è gestita dai fratelli Benjamin e David Duclaux. Nel corso degli anni la famiglia ha mantenuto la focalizzazione sulle parcelle ripide della Côte-Rôtie e su un piccolo appezzamento per Condrieu.

Filosofia produttiva

Lavoro manuale in vigna e vendemmia a mano, ricerca di equilibrio e vini eleganti tipici del sud della denominazione; vinificazioni tradizionali con attenzione alla resa e all'affinamento in legno quando richiesto, privilegiando l'espressione del terroir.

Territorio e vigneti

Il domaine si trova a Tupin-et-Semons nel Rodano Settentrionale. I vigneti sono esposti su costoni ripidi caratterizzati da rocce madri di gneiss e granito tipiche del versante meridionale dell'appellazione.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni e punteggi su guide e recensioni specializzate.