Illuminati

Controguerra Rosso Riserva DOC - Lumen - Illuminati 2017

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Formato: 75 cl

-13%

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Informazioni tecniche

Produttore	Illuminati
Denominazione	Controguerra Rosso Riserva DOC
Vitigno	70% Montepulciano, 30% Cabernet Sauvignon
Annata	2017
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Mora, ribes rosso, frutti rossi maturi, sfumature di amarena e cacao
Metodo vinificazione	Diraspatura, pigiatura soffice, fermentazione separata in acciaio inox a 28-30°C per 15 giorni
Regione	Abruzzo
Zona di produzione	Controguerra
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 2 anni
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Controguerra Rosso Riserva DOC "Lumen" della cantina Illuminati è un vino che incapsula l'eccellenza del territorio abruzzese, una vera gemma per gli intenditori. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico robusto e la sua struttura elegante, risultato della sapiente vinificazione e della lunga maturazione che segue.

Prodotto principalmente con uve Montepulciano e una piccola percentuale di altre varietà locali, il Lumen esprime il carattere tipico dei vini di Controguerra. Al naso si apre con intensi aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall'affinamento in barrique. La complessità olfattiva si ritrova anche al palato, dove il vino si rivela pieno, con tannini ben integrati e un finale persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e equilibrio.

L'annata attualmente in vendita è stata particolarmente favorevole, conferendo al vino un potenziale di invecchiamento notevole. È consigliato decantarlo per qualche ora prima di servire per esaltarne tutte le sfumature.

Abbinamenti gastronomici ideali includono piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino da meditazione, perfetto anche per concludere la serata.

Il Controguerra Rosso Riserva DOC "Lumen" di Illuminati è una scelta prestigiosa per chi cerca un vino che rappresenti l'eccellenza del terroir abruzzese con autenticità e passione.

La cantina

Illuminati – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Illuminati.

Azienda agricola familiare con sede a Controguerra (Teramo) nelle Colline Teramane, conosciuta per vini a base di Montepulciano e varietà autoctone abruzzesi; attività documentata dal 1890.

Regione: Abruzzo

Paese: Italia

Fondazione: 1890

Vitigni: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano

Attività familiare documentata dal 1890 Sede a Controguerra nelle Colline Teramane Superficie vigneti riportata dal sito ufficiale: 110 ettari Vitigni principali: Montepulciano, Passerina, Pecorino, Trebbiano Shop online con vendita diretta dei vini

Acquista tutti i vini Illuminati La cantina Illuminati

Storia della cantina

L'attività nasce dalla famiglia Illuminati e viene fatta risalire al 1890, quando Nicola Illuminati avviò la produzione vinicola al confine tra Marche e Abruzzo. Nel corso delle generazioni la proprietà e la conduzione sono rimaste in famiglia; negli anni '60 Dino Illuminati stabilì la sede a Controguerra e ampliò le coltivazioni nella zona storica denominata Zanna. Oggi la cantina continua l'attività familiare con più generazioni coinvolte.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla qualità e al legame con il territorio: lavoro artigianale in vigna e in cantina, rispetto per le pratiche agricole locali e cura dei processi dalla vigna alla bottiglia per esprimere l'identità delle Colline Teramane.

Territorio e vigneti

Colline Teramane — zona collinare tra gli Appennini e il Mare Adriatico, caratterizzata da escursioni termiche e ventosità che favoriscono maturazioni equilibrate delle uve.