Corvina - Malbec - Passo Doble - Masi 2019

Il Passo Doble di Masi è un intrigante blend di uve Corvina, tipicamente italiana, e Malbec, emblema dell'Argentina. Questo vino è frutto di un sofisticato processo di produzione che unisce tradizione e innovazione, riflettendo l'expertise e la passione della cantina Masi per la creazione di vini unici.

Prodotta utilizzando la tecnica dell'appassimento parziale, tipica della Valpolicella, la Corvina conferisce al vino una struttura robusta e note di ciliegia matura e spezie. Contemporaneamente, il Malbec, coltivato nelle vigne argentine situato a piedi delle Ande, aggiunge vibranti tocchi di frutta nera e una piacevole freschezza.

Il colore del Passo Doble è un intenso rosso rubino che preannuncia la complessità olfattiva di aromi di frutti di bosco, cuoio, vaniglia e leggeri accenni di tabacco, derivanti anche dall'invecchiamento in legno. In bocca, il vino si manifesta con un attacco potente ma equilibrato, un buon corpo e una persistenza notevole che lascia spazio a una piacevole gamma di sapori integrati.

L'abbinamento ideale per questo vino vanno dai piatti sostanziosi a base di carne rossa, come un brasato o una grigliata mista, fino a formaggi stagionati e piatti ricchi di erbette. La sua versatilità lo rende adatto anche a occasioni formali e informali, sempre garantendo un’esperienza degustativa memorabile.

Masi, con la sua línea Passo Doble, ha creato un ponte tra due mondi vitivinicoli, offrendo un vino che è allo stesso tempo profondo, complesso e incredibilmente armonioso. Un'autentica espressione di innovazione nel rispetto della tradizione, destinato a soddisfare palati sofisticati alla ricerca di nuove esperienze enologiche.