Daniel Bouland

Cote de Brouilly - Cuvee Melanie - Daniel Bouland 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Daniel Bouland
Denominazione	Côte de Brouilly
Vitigno	Gamay
Annata	2024
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale con macerazione carbonica
Regione	Borgogna
Zona di produzione	Beaujolais
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Cote de Brouilly - Cuvée Mélanie - Daniel Bouland rappresenta un eccellente esempio di vino rosso proveniente dalle rinomate colline del Beaujolais in Francia. Questo vino, prodotto dalla vinicola di Daniel Bouland, è noto per l'intensità del suo colore rosso rubino e per il bouquet ricco e complesso. Al naso si possono percepire note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la fragola, arricchite da sfumature speziate e un leggero tocco minerale, tipico del terreno vulcanico di Brouilly.

In bocca, il Cote de Brouilly Cuvée Mélanie offre una struttura ben bilanciata con tannini morbidi e una freschezza che invoglia a un secondo sorso. La persistenza aromatica è notevole, lasciando una piacevole sensazione di frutta rossa e spezie sul palato. Questo vino si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, formaggi di media stagionatura e piatti a base di funghi.

Ideale per essere gustato giovane, questo vino può anche essere conservato per alcuni anni, permettendo così di sviluppare ulteriormente la sua complessità. Un vero gioiello per gli amanti del Beaujolais che cercano qualcosa di unico e espressivo.

La cantina

Domaine Daniel Bouland – Cantina in Beaujolais

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Daniel Bouland.

Piccolo domaine di Beaujolais (Morgon/Corcelette) noto per vini rossi a base di Gamay intensi, legati ai singoli lieux-dits e prodotti con approccio tradizionale e attento al territorio.

Regione: Beaujolais

Paese: France

Vitigni: Gamay

Vini concentrati e terroir-driven dal Morgon e da altri cru di Beaujolais. Uso di vigne vecchie e parcelle nominate. Approccio tradizionale e di minima interventistica in cantina; affinamenti preferibilmente in foudre/inox. Riconosciuto da critici e rivenditori internazionali per la qualità e la longevità delle cuvée.

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Storia della cantina

Il domaine opera nel piccolo agglomerato di Corcelette, tra Villié-Morgon e Chiroubles. Le vigne provengono dalla famiglia e la conduzione è tipicamente di cantina artigianale: il produttore lavora molte parcelle storiche del Morgon e di altri cru del settore, valorizzando viti vecchie e singoli lieux-dits come Corcelette, Bellevue e Pré-Jourdan.

Filosofia produttiva

Vinificazione orientata al territorio: emphasis sulle parcelle e sulle viti vecchie, intervento limitato in cantina, uso parsimonioso di SO2 e tecniche di invecchiamento che privilegiano foudres e serbatoi inox piuttosto che il legno nuovo. L'obiettivo dichiarato è permettere al Gamay di esprimere il carattere del vigneto senza eccessive manipolazioni.

Territorio e vigneti

Località principali: Corcelette con parcelle denominate come Cailloux e Sable; altri vigneti includono Bellevue, Pré-Jourdan, Les Delys, parcelle in Chiroubles e una Cuvée sulla Côte de Brouilly. Il domaine è in Beaujolais, Francia.