Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Blanc - Olivier Pithon
Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Blanc - Olivier Pithon
Olivier Pithon

Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Blanc - Olivier Pithon 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Olivier Pithon
Denominazione Côtes Catalanes
Vitigno Maccabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Occitania
Zona di produzione Catalogna francese
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 7 mesi in acciaio inox
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, formaggi freschi

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Il Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Blanc è un'espressione pura e vibrante della viticoltura biologica praticata da Olivier Pithon. Questo vino bianco, proveniente dalla pittoresca regione del Roussillon in Francia, riflette l'impegno del produttore verso la sostenibilità e la biodiversità.

Prodotto principalmente da uve Maccabeu, con tocchi di Grenache Gris e Grenache Blanc, questo vino si distingue per una freschezza incomparabile e una mineralità ben marcata, tipiche delle terre aride e rocciose del sud della Francia. Al naso, il Mon P'Tit Pithon offre un bouquet accattivante di fiori bianchi, note citrine e un leggero tocco di erbe aromatiche. In bocca, è equilibrato, con una buona acidità e una persistenza che invita alla riflessione.

Versatile a tavola, si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e persino formaggi freschi. Questo vino non solo racconta la storia del suo terroir, ma è anche un testimone del rispetto di Olivier Pithon per la natura e il paesaggio vitivinicolo del suo territorio. Un must per gli amanti dei vini biologici e di alta qualità.


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata