Cratere Terre Siciliane IGT - Terrazze Dell’Etna 2017

Il Cratere Terre Siciliane IGT di Terrazze Dell’Etna nasce da vigneti coltivati sulle pendici del vulcano Etna, un terroir unico che conferisce al vino una spiccata mineralità e complessità. Questo vino esprime l’autenticità del territorio grazie ai vitigni autoctoni utilizzati, fra cui predominano Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, che trovano nelle terre laviche un ambiente ideale per maturare con equilibrio e profondità.

Il processo di affinamento prevede una paziente sosta in botti di rovere, che dona struttura e una piacevole rotondità al palato, esaltando le note di frutti rossi, spezie delicate e un leggero sentore fumé tipico delle uve etnee. Al calice si presenta con un colore brillante, profumi intensi e una freschezza vibrante, accompagnata da un tannino elegante e raffinato.

Perfetto con piatti di selvaggina, carni rosse alla griglia o piatti tipici siciliani, questo Cratere è un’esperienza sensoriale che racconta la forza e la magia del vulcano.