Crémant de Bourgogne AOC Pinot Noir Rosé Brut Millésimé - Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet

Formato: 75 cl

-13%


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Informazioni tecniche
Produttore Chartron et Trébuchet
Denominazione Crémant de Bourgogne AOC
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note floreali, freschezza
Metodo vinificazione Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia)
Regione Borgogna
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 12 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Rosé
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, carni bianche

Crémant de Bourgogne AOC Pinot Noir Rosé Brut Millésimé - Chartron et Trébuchet è un vino spumante di grande eleganza e raffinatezza, prodotto nelle storiche cantine della Borgogna. Questo Crémant, realizzato interamente con uve di Pinot Noir, rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. La vendemmia selezionata delle uve consente di ottenere un mosto di alta qualità, che viene vinificato secondo il metodo tradizionale, noto anche come metodo champenoise.

Nel calice, si presenta con un vivace colore rosa pallido, accompagnato da una fine perlage che danza delicatamente sulla superficie. Al naso, il vino sprigiona intensi aromi di frutti rossi, come fragole e lampone, arricchiti da sottili note floreali e da una leggera mineralità che richiama il terroir unico della Borgogna. Con il suo bouquet complesso, invita a una degustazione che promette sorprese.

Al palato, il Crémant de Bourgogne AOC Pinot Noir Rosé Brut Millésimé si distingue per una freschezza vivace, sostenuta da una buona acidità che ne esalta la struttura. La cremosità e la persistenza del perlage conferiscono una sensazione di grande piacevolezza, mentre i retrogusti richiamano nuance di crosta di pane e delicati tocchi di nocciola, dovuti alla lunga sosta sui lieviti.

Perfetto come aperitivo o abbinato a piatti di pesce, antipasti di salumi o formaggi freschi, questo spumante rappresenta un'autentica espressione dell'eccellenza vinicola della regione. Un vino da scoprire e condividere in occasioni speciali.

La cantina

Chartron et Trebuchet – Cantina in Borgogna (Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Chartron et Trebuchet.

Maison di négoce burgundese specializzata nei grandi vini bianchi della Côte de Beaune e in alcune cuvée di Crémant de Bourgogne.
Regione: Borgogna (Côte de Beaune)
Paese: Francia
Fondazione: 1984
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet. Maison di négoce focalizzata sui grandi bianchi borgognoni; commercializza anche Premier e Grand Cru. Dal 2016 inserita sotto la gestione commerciale / rete della Maison François Martenot. Produce, oltre ai bianchi fermi, cuvée di Crémant de Bourgogne realizzate principalmente con Chardonnay e Pinot Noir. Presenza commerciale internazionale con esportazioni e distribuzione in più paesi.
Storia della cantina
Chartron et Trebuchet nasce come maison de négoce in Borgogna e viene fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet da Jean‑René Chartron e Louis Trébuchet. Nel corso degli anni la casa si è affermata per le sue selezioni di vini bianchi provenienti dal cosiddetto “Triangle d’Or” e per l’imbottigliamento di appellations di pregio, inclusi Premier e Grand Cru. Nel 2016 il marchio è stato rilevato e inserito nella rete della Maison François Martenot, che ha rilanciato la gamma mantenendo l’identità della maison.
Filosofia produttiva
La produzione privilegia la selezione di terroir riconosciuti e pratiche di vinificazione e affinamento mirate all’eleganza: l’obiettivo è esprimere la purezza e la tipicità dei grandi Chardonnay di Borgogna, pur proponendo anche rossi e crémant elaborati con criteri di qualità commerciale e territoriale.
Territorio e vigneti
Sede storica e riferimento operativo nella Côte de Beaune — il cosiddetto Triangle d’Or della Borgogna. Per i Crémant la maison acquista uve anche in aree come il Beaujolais, la Côte Chalonnaise e l’area di Épineuil; la gamma commerciale copre molte denominazioni borgognone, inclusi Premier e Grand Cru.
Premi e riconoscimenti
Punteggi e riconoscimenti riferiti a singole cuvée. Non è stata trovata una lista ufficiale completa di premi aggregati per la maison.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata