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11,66 €−12%
Prezzo consigliato: 13,22 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cevico
- Tipologia
- Vino
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 21.0%
- Ingredienti
- Uva
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Cuore DiVino 70cl - Cevico
Altre domande
Sommelier AICuore DiVino 70cl - Cevico
Altre domande
Cuore DiVino di Cevico si presenta come un vino dalla personalità immediata e sincera, pensato per chi cerca piacere quotidiano senza artifici. Al calice mostra un profilo fragrante, con note di frutta rossa e una maturità equilibrata che non sovrasta la freschezza; il sorso è snello, di corpo medio, sostenuto da una piacevole acidità e da una sapidità che ne facilita la beva. I tannini appaiono morbidi e ben integrati, la struttura resta pulita e scorrevole, con una persistenza che incoraggia a un secondo bicchiere. In tavola si rivela sorprendentemente versatile: accompagna paste al ragù, salumi e formaggi a media stagionatura, ma regge bene anche carni alla griglia.
La bottiglia da 70 cl è comoda per la condivisione in piccoli gruppi, e il vino dà il meglio se servito leggermente fresco per esaltare la frutta e la vivacità. È un compagno affidabile per cene informali, capace di offrire piacere immediato senza complicazioni.
La bottiglia da 70 cl è comoda per la condivisione in piccoli gruppi, e il vino dà il meglio se servito leggermente fresco per esaltare la frutta e la vivacità. È un compagno affidabile per cene informali, capace di offrire piacere immediato senza complicazioni.
Produttore
Cevico
Emilia-RomagnaItaly
Cevico è un marchio/produttore collegato al gruppo cooperativo Terre Cevico, presente nel settore degli spirits e dei liquori. La gamma comprende amari, liquori all’anice, grappe, sambuca, creme e distillati vari, prodotti e commercializzati attraverso le strutture del gruppo (tra cui Sprint Distillery e la rete di distribuzione Alcoli Italia).
- Marchio collegato alla cooperativa Terre Cevico, realtà consolidata nel settore vinicolo.
- Produzione e commercializzazione affiancate da Sprint Distillery e da infrastrutture per alcoli (Distribuzione Alcoli Italia).
- Gamma ampia: grappe tradizionali, amari, sambuca, liquori da pasticceria e creme.
- Presenza in cataloghi commerciali e distribuzione sia per il canale Ho.Re.Ca. sia per la GDO.
Le specialità
- liquori tradizionali italiani
- grappe di Romagna
- amari e bitter
- sambuca e liquori all'anice
- creme e liquori da pasticceria
- distillati e semilavorati per settore horeca
La storia
Cevico è parte dell’universo Terre Cevico, cooperativa vitivinicola con sede a Lugo (RA). Nel tempo il gruppo ha integrato attività legate agli alcolici mediante società e stabilimenti dedicati (menzionati nei materiali di Terre Cevico e nel catalogo di Sprint Distillery), raccogliendo ricette tradizionali e linee di liquori e distillati destinati sia al mercato italiano sia all’export.
Distillazione
Distillazione tradizionale; per alcune referenze di grappa è indicata l'utilizzo di distillazione sottovuoto in alambicchi speciali; macerazione e infusione per i liquori.
Invecchiamento
Per alcune grappe è previsto affinamento/invecchiamento (esistono referenze "invecchiate"), ma non sono riportati dettagli uniformi su durate o tipologie di affinamento.
Materie prime
- vinacce (per le grappe)
- vino rosso (per alcune specialità)
- ciliegie amare (per Cuore Divino)
- erbe e spezie per amari e liquori
- anice stellato (per sambuca)
- frutta e succhi
- alcool etilico di prima scelta
Prodotti rappresentativi
- Amaro Gambadilegno
- Alchermes (Alkermes)
- Sambuca
- Anice
- Grappa Passadora
- Cuore Divino (liquore a base di vino rosso e amarene)
- Fior di Limoncello
- Crema Choc (crema di liquore al cioccolato)
- Nera Liquirizia
