Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2022 Magnum - Ca' Del Bosco

Ca' Del Bosco

Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% · Curtefranca Bianco D.O.C. · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Del Bosco
Denominazione Curtefranca Bianco D.O.C.
Vitigno Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Gradazione 13.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note fruttate su base agrumata; acidità fresca
Metodo vinificazione Selezione manuale, lavaggio grappoli, fermenta in parte in rovere e acciaio
Regione Lombardia
Zona di produzione Erbusco; Cazzago San Martino; Passirano (Franciacorta)
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco fermo
Invecchiamento 8 mesi sui lieviti; almeno 5 mesi in bottiglia
Tipo di botte Piccole botti di rovere (usate l'anno precedente)
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8–10 °C
Abbinamento Pesce, crostacei, molluschi, carni bianche, formaggi freschi
Questo Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2022 in formato magnum di Ca' Del Bosco presenta un profilo elegante e misurato. All'aspetto si mostra paglierino chiaro con riflessi verdi; al naso offre un bouquet di sensazioni fini, dove emergono sentori fruttati e floreali insieme a una piacevole vena minerale che sostiene l'insieme. In bocca è equilibrato, con una struttura adeguata e una freschezza persistente che mantiene la bevuta scorrevole e sapida senza eccedere in leggerezza. Si percepisce anche una discreta nota agrumata che dona vivacità al finale.

Adatto a chi cerca un bianco contemporaneo e versatile, si presta a essere servito in occasioni conviviali o per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e preparazioni leggere di verdure e formaggi freschi. Il formato magnum è ideale per la conservazione a breve e per momenti di condivisione, offrendo una presenza scenica piacevole al tavolo. Si adatta bene anche a un breve decantamento per aprirsi ulteriormente. Conservare in luogo fresco e servire a temperatura moderata per apprezzarne la complessità e l'equilibrio.
La cantina

Ca' del Bosco – Cantina in Lombardia (Franciacorta)

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' del Bosco.

Azienda vitivinicola di Franciacorta (Lombardia) conosciuta per i suoi Franciacorta metodo classico; combina attenzione al territorio, tecnologie di cantina e un forte impegno culturale e artistico.
Regione: Lombardia (Franciacorta)
Paese: Italia
Fondazione: 1968
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Cabernet Franc, Erbamat
Superficie vigneti dichiarata: 273,5 ha. Viticoltura biologica certificata (indicazione sul sito: dal 2014). Produttore di riferimento per i Franciacorta: gamme che includono Cuvée Prestige, Vintage Collection e la riserva Annamaria Clementi. Approccio definito 'Ca' del Bosco Method' che unisce attenzione artigianale e innovazione tecnologica. Impegno culturale: progetti d'arte e il Ca’ del Bosco Sculpture Award.
Storia della cantina
La famiglia Zanella trasforma una piccola cascina nelle colline di Erbusco in un progetto vinicolo che si sviluppa tra impianti di vigneto ad alta densità e innovazioni di cantina. I primi vigneti furono messi a dimora alla fine degli anni Sessanta; la produzione commerciale prende avvio nei primi anni Settanta con le prime etichette di Franciacorta e Curtefranca. Nel corso dei decenni l’azienda ha ampliato i vigneti, introdotto nuove tecniche di vinificazione e affermato vini iconici come le Cuvée Annamaria Clementi e le versioni riserva.
Filosofia produttiva
La cantina dichiara un approccio che mette al centro l’ascolto della Natura, bilanciando tradizione e innovazione. Questo si traduce in pratiche volte a valorizzare il terroir, in investimenti tecnologici mirati a preservare le qualità dell’uva e in iniziative culturali che collegano vino e arte. Dal 2014 è indicata l’adozione della viticoltura biologica certificata su parte dell’azienda.
Territorio e vigneti
Erbusco, Franciacorta (Provincia di Brescia), Regione Lombardia, Italia. Vigneti distribuiti su numerose parcelle e cru all'interno dell'area di produzione Franciacorta.